Senorbì: comunità in lutto e sotto choc per l’omicidio-suicidio di Paola Sechi e Carlo Cincidda. Oggi i funerali: alle 11.30 nella chiesa di Santa Barbara si terrà l’estremo saluto alla donna, mentre questa sera alle 17,30 le esequie dell’uomo.

E’ stato il medico legale Roberto Demontis ad eseguire l’autopsia sul corpo di Carlo Cincidda, il 62enne che sabato a Senorbì ha ucciso la moglie Paola Sechi, 51 anni, nella loro abitazione di via Brigata Sassari, e poi si è tolto la vita. L’uomo ha strangolato la moglie a mani nude, poi è uscito di casa e ha raggiunto un silos della cantina sociale per la quale aveva lavorato fino allo scorso anno e si è lanciato nel vuoto.

Pare che il matrimonio di Carlo Cincidda e Paola Sechi, coppia molto conosciuta in paese, fosse incrinato da tempo, anche se niente può spiegare il gesto compiuto. A quanto pare la 51enne aveva intenzione di separasi, ma il marito non voleva credere alla fine della relazione e sabato mattina dopo l’ennesima discussione ha ucciso la moglie e poi si è tolto la vita.

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.