L’elicicoltura, ossia l’allevamento delle lumache per uso alimentare, è un settore in forte crescita in Italia. Gli allevamenti italiani di questi molluschi riforniscono solo in parte il settore della ristorazione, mentre il resto della richiesta viene soddisfatta da Paesi esteri come quelli del Maghreb.

Sviluppare e potenziare questo settore nel nostro Paese è una sfida dell’Istituto internazionale di elicicoltura di Cherasco che ha inaugurato da poco la sua nuova succursale proprio in Sardegna, a San Sperate. Paese che prova a rubare la piazza a Gesico, paese della Trexenta noto per l’abbondanza delle lumache protagoniste della famosa sagra che si tiene ogni anno nel mese di ottobre.

«Abbiamo rivoluzionato completamente il mondo dell’elicicoltura – spiega all’Ansa, il presidente dell’Ane, Associazione nazionale elicicoltori Simone Sampò – crediamo profondamente che la qualità debba andare di pari passo con la sostenibilità».

Si parla oggi di elicicoltura 2.0, un modo diverso per l’Istituto di Cherasco per creare rete e donare supporto agli elicicoltori sardi di oggi e a quelli futuri. Sabato 23 giugno, infatti, alla Scuola Civica di Musica in Via Sassari 3 a San Sperate, ci sarà la giornata informativa per gli interessati e gli appassionati del settore. L’Azienda Helixarda, infatti, fresca di inaugurazione della succursale a San Sperate si prepara all’espansione nell’isola con Simone Davini, responsabile della succursale: «L’elicicoltura non può essere uguale in tutti i luoghi. Cambia il microclima, pertanto ogni condizione è diversa e bisogna adattare l’elicicoltura alla realtà del luogo».

«Per troppi anni – sostiene Davini – l’elicicoltura è stata fatta dietro una scrivania. E’ necessario invece scendere negli allevamenti, capire i problemi reali, avere un contatto con gli elicicoltori, fare formazione. E’ un grande traguardo approdare anche in Sardegna».

Crescono le truffe in Sardegna: adesso ci sono anche i falsi preti.

L’Isola e la piaga delle truffe agli anziani tra falsi preti e nuovi strumenti di difesa. Dopo la cronaca legata ai finti carabinieri ecco apparire sulla scena i finti preti mentre in Sardegna cresce l’allarme truffe in modo preoccupante.

Secondo i dati forniti da Anap Confartigianato i casi sono in aumento e proprio per contrastare tale deriva parte la campagna Più sicuri insieme in collaborazione con le forze dell’ordine locali.

Si osserva con amarezza come continua a crescere il numero degli anziani sardi vittime di abili truffatori che si fingono agenti di forze dell’ordine, tecnici, operai, corrieri, impiegati di banca o comunali, ma anche lontani parenti e, persino, preti per raggirare le persone più deboli; a lanciare l’allarme è ANAP Confartigianato Sardegna, ovvero l’Associazione Nazionale Anziani e Pensionati, che sottolinea per contro come l’attività di informazione e sensibilizzazione hanno portato negli ultimi tempi all’arresto di numerosi malviventi impegnati in queste attività illecite. Secondo il pensiero espresso da Giovanni Mellino, Presidente di ANAP Confartigianato Sardegna, è necessario non abbassare la guardia e questi fatti non devono lasciare indifferenti le comunità perché le truffe che coinvolgono persone fragili, in particolare anziani soli, sono un problema sociale grave e purtroppo sempre attuale; proprio per fronteggiare questa emergenza sociale ANAP ha lanciato la campagna anti-raggiri Più Sicuri Insieme.

Mellino spiega che con iniziative come questa, realizzata in collaborazione con le Forze dell’Ordine locali, portiamo avanti percorsi di educazione alla sicurezza e incontri informativi necessari per spiegare agli anziani e alle loro famiglie come riconoscere tentativi di truffa e come reagire con prontezza di fronte al pericolo; l’intera campagna si concentra strategicamente su strumenti pratici di difesa per riconoscere situazioni sospette e prevenire reati odiosi.

Tra le indicazioni fornite si spiega dettagliatamente come verificare l’identità di chi chiama o si presenta alla porta, invitando caldamente a non cadere nella pressione di urgenze telefoniche o richieste di denaro immediate e avendo cura di segnalare subito ogni dubbio alle Forze dell’Ordine competenti sul territorio; prosegue Mellino sottolineando che è fondamentale diffondere consapevolezza senza creare allarmismo ingiustificato perché la conoscenza degli schemi più diffusi, come quello del finto Agente di Pubblica Sicurezza, rappresenta ad oggi la prima arma di protezione per i nostri anziani.