Avete mai assaggiato la birra alla pompìa o quella alla liquirizia, al caffè e al cioccolato? Se la risposta è no, avrete modo di farlo fino a domani sera in piazza Garibaldi, in occasione della prima edizione di Casteddu Beer 2018, la festa della birra, rigorosamente artigianale e made in Sardinia. Sono nove i birrifici sardi presenti all’evento: Anglona, Le Springo, Mediterraneo, Mine of Beer, Nanumoru, Sambrinus, Scialandrone, Amore di Birra, Harvest.

Birricio Le Springo

Birrificio Mediterraneo

Ieri, prima delle tre giornate, la piazza si è riempita sin dal primo pomeriggio. Oltre alla birra, però, ci sono anche i gazebo di artigianato artistico e hobbistica e non può mancare lo street food: coni di frittura di pesce, patatine, panino di carne picanha, hamburger di pecora  e quant’altro, da abbinare a un buon bicchiere di birra. Il tutto con in sottofondo il dj set di Barbara Turata, Matteo Girometti e Stefano Picciau.

Si replica, dunque, oggi e domani. L’apertura degli stand dell’artigianato artistico è prevista alle 10, mentre le degustazioni delle birre saranno possibili a partire dalle 18 fino a tarda notte. La manifestazione, come quella del vino di qualche settimana fa, è stata organizzata dalla neonata associazione “Piazza Garibaldi e Dintorni”.  

Nella video intervista, Davide Piga del birrificio Harvest di Settimo San Pietro e Fabrizio Cadoni del birrificio Mediterraneo di Carbonia presentano le birre che proporranno ai visitatori.

Troppo spesso si dimentica che la Sardegna, in un passato lontanissimo, fu una terra dominata dal fuoco. Milioni di anni fa l’isola era infatti attraversata da una intensa attività vulcanica che ha lasciato nel territorio segni ancora sorprendenti.

Tra le testimonianze più affascinanti di quell’epoca geologica c’è un luogo poco conosciuto ma straordinario: si trova nel territorio di Cossoine, nel Sassarese, nel cuore della regione storica del Meilogu.

Qui la natura ha creato una vera e propria scultura di pietra. Come ricorda il sito del Comune di Cossoine, nel territorio comunale si possono osservare le spettacolari colonne prismatiche penta-esagonali di basalto, una formazione che sembra quasi progettata da un architetto più che dalla natura.

Secondo i geologi, queste strutture si sono formate circa 60 milioni di anni fa, quando una potente esplosione sotterranea fece risalire il magma verso la superficie. Raffreddandosi lentamente, la lava si solidificò creando queste colonne dalle forme geometriche quasi perfette.

Oggi quelle rocce raccontano una storia antichissima: sono ciò che resta degli antichi condotti di alimentazione vulcanica, i canali attraverso cui il magma viaggiava nel sottosuolo.

Un frammento spettacolare della storia della Terra nascosto tra le colline del Meilogu, dove il paesaggio tranquillo di oggi custodisce il ricordo di una Sardegna molto diversa: una Sardegna che, un tempo, sputava fuoco