La Sardegna fa ancora fatica a mettersi al passo con le altre regioni europee ma ci sono segnali positivi – dal turismo, dall’innovazione e dai consumi delle famiglie, che fanno ben sperare per il futuro dell’Isola.

La fotografia che il Crenos ha fatto della Sardegna per il biennio 2016- 2018 nel suo 25° Rapporto è, infatti, quella di una regione dove sono il turismo e le esportazioni a tirare su l’economia ma dove ancora il tasso di disoccupazione resta elevato al 17%, pur avendo raggiunto i minimi storici dal 2013 con una diminuzione dell’1,4%.

Il settore che assorbe più della metà degli occupati in Sardegna è quello dei servizi; nel 2017, infatti, quasi il 55% dei lavoratori ha trovato occupazione in questo settore, mentre in Italia erano il 49,6%. Una grossa fetta di occupati nel settore dei servizi lavora nel turismo e nel commercio: nel 2017 queste due attività hanno registrato una quota di occupati che ha toccato il 22,7%. Sono aumentati anche gli occupati nel settore dell’industria, con un +9,3%, ma è il settore agricolo invece a contare perdite, con un ‐10%.

Quest’ultimo settore resta, invece, ancora in vetta per il numero di imprese, circa 34 mila, il 24% del totale, e per la loro capacità di creare valore aggiunto. Andando ad analizzare nel dettaglio le tipologie di imprese attive nell’Isola, si scopre che le micro imprese assorbono il 64% del totale degli addetti in questo settore, mentre la media nazionale si aggira intorno al 46%. Resta sottodimensionato il comparto industriale con il 21% delle imprese e il 16% del valore aggiunto in Sardegna, contro il 24% di imprese e del valore aggiunto in Italia.

La Sardegna resta indietro rispetto al resto del Paese anche per investimenti in ricerca e sviluppo e per la sua incidenza nel PIL che nel 2015 toccava lo 0,83%, molto al di sotto della media nazionale (1,34%) ed europea (2,03%). In Sardegna gli investimenti in questo settore sono prevalentemente di natura pubblica, con la componente privata nettamente in minoranza al 12%, dato che in Italia e in Europa è decisamente diverso, rispettivamente al 61,3 % e 65,4%.

I dati positivi arrivano, invece, dal settore dell’export. Bene quelle del settore petrolifero, che aumentano di oltre 1 miliardo di euro (+30%) e anche quelle degli altri settori che complessivamente sono pari a 944 milioni, attestandosi ad un +20%. Scendendo nei dettagli, però, sono in calo le esportazioni nel settore lattiero-caseario pari a 120 milioni di euro, con un -2%, mentre aumentano quelle nel settore della chimica di base (fertilizzanti, composti azotati, materie plastiche e gomma sintetica) dove superano i 210 milioni di euro (+56% rispetto al 2016).

Riprendono anche i consumi delle famiglie. Con un tasso di crescita del 2,1%, tra i più alti del Paese, aumenta la spesa per i servizi e per gli alimentari, i prodotti per la persona e la casa, i medicinali (+1%) e la spesa per i beni durevoli  (+7%).

Ma è il turismo a trainare la ripresa economica dell’Isola. In Sardegna, infatti, sono in aumento le presenze di turisti italiani con un +7,7% nel 2016, il tasso più alto di altre regioni come la Sicilia, la Calabria e la Corsica; allo stesso modo, crescono anche gli stranieri che scelgono la Sardegna come meta turistica: nel 2016 la percentuale è cresciuta del 10,1%, pari quasi alle presenze in Sicilia. Complessivamente, gli stranieri – provenienti prevalentemente da Germania, Francia, Svizzera e Regno Unito – che visitano la nostra isola sono il 48% del totale, dato in linea con la media nazionale (49%). E se il numero degli stranieri è di poco inferiore a quello dei turisti italiani, sono gli stranieri che invece contribuiscono alla destagionalizzazione, pur minima, del turismo isolano. Il 52% delle presenze totali si concentra nei mesi estivi ma sono gli stranieri i più presenti nei mesi di maggio, settembre, ottobre. 

Sul fronte dell’offerta ricettiva, aumenta l’offerta di alta qualità (+14%) e in generale nel 2016 sono aumentate le strutture ricettive del 3%, così come è aumentato toccando il 24,7% l’indice di utilizzazione delle strutture delle strutture alberghiere, mentre quello delle strutture extra-alberghiere resta al 9,9%.

Da scuola e istruzione arrivano segnali incoraggianti: il tasso di abbandono scolastico è passato dal 22,9% del 2015 al 18,1% del 2016, diminuendo di ben 4,8 punti percentuali. Resta però lontano l’obiettivo nazionale del 16%, per il quale la Sardegna insieme ad alcune regioni italiane deve ancora lavorarci su.

La nota dolente della spesa pubblica sarda è quella del settore sanitario. Il sistema sanitario regionale sardo, infatti, ha visto crescere nel corso di questo triennio la spesa pro capite: con una spesa media di 1.981 euro per abitante, il dato è in crescita dell’1,6%  rispetto al 2015, attestandosi come il livello di spesa più elevato dell’ultimo decennio. E il dato è superiore a quello del Centro-Nord (1.902 euro), del Mezzogiorno (1.769 euro) e della media italiana (1.856 euro).  Da un’analisi incrociata fra spesa sanitaria ed erogazione dei LEA -Livelli Essenziali di Assistenza- emerge che in Sardegna manca una gestione efficiente delle risorse con le quali, appunto, non si riesce a garantire dei servizi sanitari essenziali soddisfacenti.

I paesi più belli della Sardegna: Carloforte, una piccola Liguria nel cuore dell’Isola.

A meno di due ore da Cagliari, incluso il tempo necessario per il traghetto, sembra quasi di essere stati teletrasportati in una tranquilla cittadina della provincia di Genova. Con i suoi seimila abitanti, Carloforte si sviluppa su un pendio fatto di un intricato dedalo di viuzze colorate, i caratteristici carruggi, che offrono scorci suggestivi sul mare. Tra stradine, case e palazzi che ricordano le immagini di una vecchia cartolina, Carloforte incanta i suoi visitatori con un’atmosfera unica e affascinante.

Questo borgo è un autentico pezzo di Liguria nel cuore della Sardegna. Conosciuto dai suoi abitanti come U Pàize, il paese, Carloforte è un’enclave di cultura ligure, popolata dai discendenti dei pescatori originari di Pegli, un quartiere di Genova. Questi ultimi arrivarono qui da Tabarqa, un’isola tunisina dove si erano insediati, ma da cui furono scacciati dagli arabi all’inizio del Settecento. Fu il re Carlo Emanuele III di Savoia a concedere loro il permesso di stabilirsi sull’Isola di San Pietro, all’epoca praticamente disabitata. Così, nel 1738, nacque Carloforte, a cui seguì anche la fondazione di Calasetta, sulla vicina Isola di Sant’Antioco.

Da allora, il tempo sembra essersi fermato. Lingua, tradizioni e cultura sono rimaste immutate, tanto che, visitandolo, si ha davvero l’impressione di trovarsi in Liguria. Ogni dettaglio lo ricorda: dalla parlata agli odori, dai sapori ai nomi delle strade. Anche la toponomastica riporta continuamente alla terra d’origine dei suoi abitanti. Non mancano le testimonianze storiche: l’isola fu cartaginese e poi romana, ma ciò che spicca oggi sono i resti delle strutture difensive piemontesi, come torri, mura, porte e fortini, eretti nel Settecento per proteggere il borgo dalle incursioni dei pirati tunisini. Tra gli edifici più noti, spiccano u Palassiu, il Palazzo (oggi cineteatro), e la chiesa della Madonna del Naufrago.

Un tempo famosa per la pesca del corallo, Carloforte è oggi rinomata per la sua tradizione legata al tonno. La tonnara è uno degli eventi più sentiti, e il Girotonno, un festival gastronomico dedicato a questa tradizione, è tra gli appuntamenti più celebri dell’isola. Per gli amanti del mare e della natura, Carloforte offre una vasta scelta di spiagge e calette mozzafiato, distribuite lungo tutta l’isola. Tra le meraviglie naturali spiccano il fiordo di Cala Fico, un’oasi perfetta per il birdwatching, Cala Vinagra, Capo Sandalo con il suo suggestivo faro ottocentesco, e le spiagge del Lucchese (Lûcaise) e de La Bobba. A completare questo spettacolo ci sono le scogliere della Conca e Le Colonne, due faraglioni di roccia vulcanica affioranti dal mare, che, secondo la leggenda, sono mostri marini pietrificati da San Pietro. Questi faraglioni sono uno dei simboli dell’isola e un’attrazione imperdibile per chi visita Carloforte.

Come arrivare
Raggiungere Carloforte è semplice e suggestivo. Da Cagliari, si percorre la Statale 130 per circa 82 km fino al porto di Portovesme (un tragitto di circa un’ora e dieci minuti). Da lì, si prende il traghetto che in circa 40 minuti porta sull’Isola di San Pietro. In alternativa, è possibile arrivare via mare anche dal porto di Calasetta, situato sulla vicina Isola di Sant’Antioco.

Dove dormire
Una sistemazione confortevole e sostenibile è il B&B Il Ghiro, situato nel cuore di Carloforte, in Piazza della Repubblica 7 (telefono: +39 3382050553). Questo accogliente bed and breakfast offre camere pulite dotate di bagno privato, Wi-Fi gratuito e una colazione a base di prodotti locali e biologici. La struttura è particolarmente attenta all’ambiente: è stata ristrutturata utilizzando materiali e tecniche della bioedilizia, rendendola una scelta ideale per chi cerca un soggiorno all’insegna del comfort e della sostenibilità.

Dove mangiare
Per assaporare le specialità culinarie di Carloforte, non c’è luogo migliore del Ristorante Da Nicolo, situato in Corso Cavour 32 (telefono: 0781 854048). Considerato uno dei migliori ristoranti della Sardegna, questo locale è rinomato per la qualità del pesce e per la sua cucina tipica. Tra i piatti da provare assolutamente c’è U Cascà Tabarkin, un cous cous preparato secondo la tradizione carlofortina, un vero viaggio nei sapori del Mediterraneo.

Cosa comprare
Carloforte offre prodotti unici, legati alla sua tradizione marinara. Tra i più caratteristici ci sono i prodotti a base di tonno, come la ventresca, i filetti di tonno rosso sott’olio, il tarantello e la bottarga. Per chi cerca souvenir originali, non mancano oggetti artigianali ispirati al mare, perfetti per portare con sé un pezzo di quest’isola straordinaria.