Grande successo per “Degustibus – Sardinia Food Festival”, l’evento eno-gastronomico dedicato al mondo culinario sardo. Un vero e proprio villaggio del gusto, all’interno del complesso dell’Opera Beach Arena, sul lungomare Poetto di Quartu Sant’Elena. In centinaia hanno gustato i piatti finemente preparati dai più rinomati chef isolani di fama nazionale e internazionale.

Dolce, salato, panini, pizza e tanto altro ancora. Ecco alcune delle specialità che è stato possibile degustare: polpo al bovale, ceci della marmilla, panino con creme fraiche al rafano, mela verde e guanciale, culurgionis fritti, raviolini dolci, pane ripieno di melanzane alla parmigiana, panadas, salumi, formaggi, gelati artigianali . Ma anche birre artigianali, vini delle migliori cantine isolane, liquori e tanto altro ancora.

Non solo cibo da mangiare, però. I visitatori hanno potuto dialogare con gli chef e con i produttori delle eccellenze eno-gastronomiche e partecipare a laboratori culinari in cui cimentarsi nella preparazione di pietanze, prendere parte a dibattiti sul tema cibo. Ospite d’eccezione, Anna Moroni, la cuoca protagonista del programma di Rai Uno “La prova del cuoco”.

Durante il nostro tour tra le succulente pietanze, abbiamo intervistato gli chef Mauro Ladu e Francesco Vitale di Panino.eat e la nuorese Marina Ravarotto, patron del ristorante Chiaroscuro, nel corso Vittorio Emanuele, che illustrano le  specialità proposte in occasione della manifestazione odierna.

La serata di ieri a Cagliari è stata segnata da un grave incidente stradale che ha visto come teatro la trafficata arteria di viale Marconi. Un uomo di 38 anni, che percorreva la via in sella alla sua bicicletta, è stato travolto da un’autovettura in circostanze che sono tuttora al vaglio delle autorità. Secondo le prime ricostruzioni effettuate sul campo, l’impatto tra i due mezzi sarebbe stato di natura frontale, una dinamica violenta che ha scaraventato a terra il ciclista causandogli diversi traumi di entità preoccupante.

I soccorsi sono scattati immediatamente grazie all’intervento del personale sanitario del 118, giunto sul posto con un’ambulanza. Le condizioni del trentottenne sono apparse subito critiche ai medici, i quali, dopo aver prestato le prime cure d’urgenza direttamente sul selciato, hanno disposto il trasferimento immediato presso l’ospedale Brotzu con la massima urgenza del codice rosso.

Per permettere lo svolgimento delle operazioni di soccorso e garantire la sicurezza della carreggiata, l’area dell’incidente è stata temporaneamente isolata. Sul luogo del sinistro sono intervenuti tempestivamente anche gli agenti della Polizia Locale di Cagliari, che hanno dato il via ai rilievi tecnici necessari a stabilire l’esatta dinamica dello scontro e a determinare le eventuali responsabilità degli automobilisti coinvolti in questo drammatico episodio di cronaca cittadina.