Grande successo per “Degustibus – Sardinia Food Festival”, l’evento eno-gastronomico dedicato al mondo culinario sardo. Un vero e proprio villaggio del gusto, all’interno del complesso dell’Opera Beach Arena, sul lungomare Poetto di Quartu Sant’Elena. In centinaia hanno gustato i piatti finemente preparati dai più rinomati chef isolani di fama nazionale e internazionale.

Dolce, salato, panini, pizza e tanto altro ancora. Ecco alcune delle specialità che è stato possibile degustare: polpo al bovale, ceci della marmilla, panino con creme fraiche al rafano, mela verde e guanciale, culurgionis fritti, raviolini dolci, pane ripieno di melanzane alla parmigiana, panadas, salumi, formaggi, gelati artigianali . Ma anche birre artigianali, vini delle migliori cantine isolane, liquori e tanto altro ancora.

Non solo cibo da mangiare, però. I visitatori hanno potuto dialogare con gli chef e con i produttori delle eccellenze eno-gastronomiche e partecipare a laboratori culinari in cui cimentarsi nella preparazione di pietanze, prendere parte a dibattiti sul tema cibo. Ospite d’eccezione, Anna Moroni, la cuoca protagonista del programma di Rai Uno “La prova del cuoco”.

Durante il nostro tour tra le succulente pietanze, abbiamo intervistato gli chef Mauro Ladu e Francesco Vitale di Panino.eat e la nuorese Marina Ravarotto, patron del ristorante Chiaroscuro, nel corso Vittorio Emanuele, che illustrano le  specialità proposte in occasione della manifestazione odierna.

Pauroso incidente a Sestu sulla statale 131 con un’auto ribaltata e feriti gravi verso Cagliari.

Un grave incidente stradale si è verificato nella giornata di oggi lungo la statale 131, precisamente all’altezza del chilometro 10 in direzione Cagliari, nel territorio di Sestu; lo schianto ha visto coinvolti due veicoli in una dinamica estremamente violenta che ha destato molta preoccupazione tra i numerosi automobilisti in transito.

Secondo le prime ricostruzioni effettuate dalle autorità competenti, il sinistro è avvenuto a causa di un improvviso tamponamento e, proprio a causa della forza dell’impatto, un’auto si ribalta violentemente sulla carreggiata; infatti uno dei mezzi coinvolti, dopo il tamponamento, si è ribaltato terminando la sua corsa capovolto pericolosamente sul fondo stradale.

Il bilancio complessivo del tragico evento riferisce che cinque persone sono rimaste ferite nel corso dello scontro; tra i coinvolti ci sono feriti di varia entità ma purtroppo si segnala che uno è grave ed è stato assistito con la massima urgenza dai sanitari accorsi immediatamente.

Questa persona, trovata in condizioni gravi, è stata trasportata in ospedale a bordo di un’ambulanza medicalizzata per ricevere le cure specialistiche necessarie; sul posto sono intervenuti prontamente anche due mezzi di soccorso di base, i vigili del fuoco e la polizia stradale, i quali hanno gestito congiuntamente sia la complessa viabilità dell’area interessata che i primi soccorsi prestati ai passeggeri.

Mentre i vigili del fuoco si occupavano con perizia della messa in sicurezza del sito e della successiva rimozione dei detriti, gli agenti della polizia stradale hanno avviato tutti gli accertamenti utili per ricostruire l’esatta dinamica dell’incidente che ha paralizzato la zona per diverso tempo. A causa delle delicate operazioni di soccorso e dei lunghi rilievi tecnici necessari sul posto, la circolazione ha subito rallentamenti temporanei, con code pesanti che si sono formate lungo la statale 131 in direzione Cagliari.

Al momento sono ancora in corso accertamenti per chiarire definitivamente le responsabilità del tamponamento avvenuto oggi, mentre gli operatori che hanno gestito la viabilità e i soccorsi lavorano duramente per ripristinare il normale flusso dei veicoli dopo questo drammatico incidente stradale.