A chiedersi come mai non l’avesse ancora trovato finora, e parliamo di “Epistrophy“, trattoria italiana di New York, gestita da tre cagliaritani, è niente meno che una firma del Forbes, John Mariani.

“Marito e moglie, Giorgia Zedda e Luca Fadda, insieme al socio Nico Paganelli, sono orgogliosamente sardi e la loro piccola trattoria prende il nome dalla composizione bebop di Thelonius Monk e Kenny Clarke”, scrive Mariani. Il ristorante si trova a Nolita, North Little Italy ed è “chiaramente progettato per adattarsi perfettamente al suo quartiere – offrono colazione, brunch, pranzo e cena – e cocktail basati su modelli italiani”, continua il giornalista.

Mariani parla di prezzi ragionevoli, piatti ottimi e dà un consiglio: inserire più etichette di vini sardi. Ma conclude così: “Mi ci è voluto abbastanza per arrivarci, ora non vedo l’ora di tornare“.

Il Cagliari lotta con determinazione ma alla fine cede 2‑1 alla Juventus in una partita intensa e combattuta. I rossoblù hanno mostrato buona organizzazione difensiva e tenacia, ma la mancanza di concretezza in attacco e la superiorità tecnica degli avversari hanno fatto la differenza.

Un episodio contestato in area, con un contatto non fischiato né dal direttore di gara né dal VAR, ha aggiunto amarezza al risultato. Nonostante la sconfitta, la squadra non si è arresa fino all’ultimo minuto, confermando il proprio carattere.

La classifica resta critica e servirà un cambio di passo immediato nelle prossime partite per invertire la rotta della stagione.