Coldiretti. La transumanza candidata patrimonio dell’Unesco. La Transumanza è stata candidata patrimonio culturale immateriale dell’Unesco dall’Italia (capofila), Grecia e Germania.

“Un passo importante che va nella direzione del riconoscimento di un patrimonio culturale, sociale e ambientale – afferma il presidente di Coldiretti Sardegna Battista Cualbu -. Un patrimonio internazionale che vede tra i protagonisti proprio la Sardegna dove si alleva circa il 40% delle 7,2 milioni di pecore italiane”.

Un settore quello della pastorizia che gode già del riconoscimento sempre Unesco per il Pastoralismo nato su iniziativa della Provincia di Nuoro. Proprio per questo Coldiretti nazionale chiede che la candidatura “vada accompagnata da un impegno concreto per salvare i pastori in Italia: circa 60mila allevamenti, spesso concentrati nelle aree più marginali del Paese. Occorre garantire un equo compenso al lavoro dei pastori oggi minacciato dai bassi prezzi pagati per latte e carne anche per effetto delle importazioni di bassa qualità dall’estero”.

“Richiesta che facciamo nostra e che ci vede spesso in trincea in difesa di questo comparto – riprende Cualbu –. Anche perché oltre ad avere il 40% del patrimonio ovino italiano, contiamo circa 12 mila aziende che danno lavoro a circa 25 mila persone. Un comparto che vanta 3 Dop (il Romano, prodotto per oltre il 90% in Sardegna, è il più importante pecorino della Ue in termini di produzione e valore generato, mentre il Fiore sardo è uno dei formaggi più antichi d’Europa) e l’Igp dell’agnello”.

Non solo la Sardegna è anche la prima regione del Mediterraneo in cui si pratica l’allevamento degli animali al pascolo (il 70 % della superficie isolana). Le pecore si nutrono per l’80% dalle essenze foraggere spontanee o coltivate e questo rende inscindibile il legame dell’elevata qualità dei prodotti caseari e delle carni dalle forme paesaggistiche in cui sono ottenuti. Grazie al pascolamento è stato, inoltre, forgiato il paesaggio isolano. “La transumanza è storia, tradizione, cultura, ambiente – rimarca il direttore di Coldiretti Sardegna Luca Saba -, per questo sosteniamo con convinzione questa candidatura e rivolgiamo un appello anche ai cittadini affinché sostengano il comparto non solo pastorale ma agricolo con l’acquisto di prodotti locali”.

La Sardegna è scesa in piazza per urlare il proprio sdegno contro una sanità pubblica che non cura più. Davanti al palazzo del Consiglio Regionale, una marea umana composta da associazioni, sindacati, cittadini e centinaia di sindaci con la fascia tricolore ha dato vita a un sit-in drammatico, convocato dal Coordinamento dei comitati per la salute pubblica. Una mobilitazione che non chiede miracoli, ma la restituzione della dignità minima garantita dalla Costituzione.

Foto di Pierino Vargiu

Le cifre esposte durante la manifestazione delineano un quadro da medicina di guerra. Nell’Isola mancano all’appello oltre 500 medici di medicina generale, lasciando circa 450.000 cittadini senza assistenza primaria. Il vuoto tocca anche i più piccoli, con una carenza di oltre 50 pediatri di libera scelta.

Foto di Pierino Vargiu

La crisi non risparmia gli ospedali: i presidi provinciali di primo livello chiudono o riducono l’attività, i Pronto Soccorso sono allo stremo e le strutture di eccellenza, caricate di emergenze complesse, viaggiano costantemente in affanno.

Foto di Pierino Vargiu

Il dato più allarmante riguarda l’impatto sociale della crisi: le liste d’attesa interminabili stanno spingendo chi può verso il privato e chi non ha risorse verso la rinuncia definitiva. 20% dei sardi (oltre 320.000 persone) ha smesso di curarsi per impossibilità economica o logistica. Aumenta esponenzialmente la migrazione sanitaria verso la Penisola, anche per patologie trattabili nell’Isola.

Foto di Pierino Vargiu

Tra i momenti più toccanti della protesta, la comparsa di passeggini vuoti lasciati sull’asfalto dai manifestanti. Un’immagine cruda, accompagnata da cartelli lapidari: «Volete vedere il futuro? Eccolo». È il monito dei paesi dell’interno, dove la chiusura dei presidi sta accelerando lo spopolamento e condannando intere comunità all’isolamento sanitario. I sindaci, schierati in prima fila, hanno denunciato come la desertificazione dei servizi stia trasformando un malore improvviso in una condanna a morte per chi vive lontano dai grandi centri.

Foto di Pierino Vargiu

Il messaggio inviato alle istituzioni è chiaro: la pazienza è finita. La piazza di Cagliari ha dimostrato che il dissenso non è più solo una questione burocratica, ma una battaglia per la sopravvivenza. La politica è chiamata a rispondere a un popolo che non accetta più di considerare la salute come un lusso, ma che reclama una sanità vicina, efficiente e, soprattutto, pubblica. La lotta del Coordinamento non si fermerà oggi: la difesa della dignità del popolo sardo continuerà finché il diritto alla cura non tornerà a essere una realtà per tutti, da Cagliari fino al borgo più isolato.