Guardia di Finanza Cagliari: contrasto alla diffusione di sostanze stupefacenti. Sequestrati 28,1 grammi di hashish, 18,2 grammi di marijuana e uno spinello. 6 soggetti segnalati alla prefettura. Durante le attivita’ di controllo del territorio, con particolare indirizzo al contrasto e alla diffusione delle sostanze stupefacenti, le fiamme gialle del comando provinciale di Cagliari, con lo specifico impiego delle unita’ cinofile, hanno effettuato, nelle ultime ore, nel territorio della provincia, numerosi interventi.

Presso l’aeroporto di Elmas in un primo controllo, una trentenne è stata trovata in possesso di 1,6 grammi di hashish. In un secondo intervento i finanzieri hanno rinvenuto, nella disponibilità di un soggetto di nazionalità francese, classe 1962, 13,2 grammi di marijuana. Al porto di Cagliari, i finanzieri hanno individuato un soggetto italiano di 25 anni, appena sbarcato dal traghetto proveniente da Civitavecchia, con 0,4 grammi di hashish e uno spinello.

Sempre nel capoluogo, presso la stazione degli autobus, i finanzieri di Cagliari unitamente alle fiamme gialle di Sanluri hanno rinvenuto 5 grammi di hashish nella disponibilità un minorenne, 1 grammo di marijuana addosso ad un soggetto di 37 anni e 1,2 grammi di hashish nei confronti di un soggetto di 23  anni. Durante la perlustrazione delle aree limitrofe, sono stati trovati ulteriori 5 grammi di hashish abbandonati tra i cespugli.

Presso la stazione marittima del porto di Cagliari, i baschi verdi del gruppo, unitamente ai finanzieri della tenenza di Sarroch, hanno rinvenuto e proceduto al sequestro di 14,9 grammi di hashish e 4,00 grammi di marijuana che erano stati abbandonati  da ignoti. Le sostanze stupefacenti sono state sequestrate e i sei soggetti identificati sono stati segnalati alla prefettura di Cagliari. Dall’inizio dell’anno sono 93 le persone segnalate alla locale autorità prefettizia a seguito dei controlli operati a contrasto della diffusione di sostanze stupefacenti.

La ricetta Vistanet di oggi: s’Aranzada, dolce tipico sardo con scorza d’arancia, mandorle e miele.

S’Aranzada è un dolce tipico sardo, più precisamente del nuorese, un dolce a base di scorza d’arancia, miele e mandorle.
Come consiglia Giallo Zafferano la preparazione è abbastanza semplice ma richiede tempo e pazienza, una volta comprate le arance ci vorranno alcuni giorni per poter ultimare il tutto, ma basteranno pochi minuti di tempo nei primi due giorni da dedicare a cambiare l’acqua della scorza delle arance, questo servirà a togliere l’amaro della scorza.

Ingredienti

Per 14 dolcetti

150 grammi di miele
100 grammi di scorza d’arancia
50 grammi di mandorle pulite
palline di zucchero

Vi serviranno anche i pirottini di carta

Procedimento

Lavate bene le arance, meglio se utilizzate uno spazzolino per fregarle sotto l’acqua corrente, avendo la buccia porosa si riuscirà a pulirle meglio.

Una volta lavate bene sbucciatele stando attenti a non prendere anche la parte bianca. Dopo averle pelate tutte prendete un tagliere e tagliatele a listarelle sottilissime.

Mettete le scorze d’arancia in una ciotola e ricopritele d’acqua, tenetele in acqua per due giorni e cambiatela 3/4 volte al giorno. Passati i due giorni, sbollentate le scorze d’arancia due volte per 2/3 minuti circa, potete preparare due pentoline d’acqua, o scolarle, cambiare l’acqua e aspettare che bolla per ripetere l’operazione.

Dopo averle sbollentate per due volte e scolate, adagiatele su una tovaglietta e lasciatele asciugare per una notte. Tagliate in due le mandorle, poi tagliatele ancora a listarelle sottili, fatele tostare per qualche minuto al forno, tiratele fuori quando inizieranno a cambiare colore, devono essere leggermente dorate.

La mattina dopo, versatele in una pentola con fondo spesso, aggiungete il miele e accendete la fiamma, tenetela sempre bassa. Fate cuocere per 30 minuti circa, mescolando ogni tanto, passati 30 minuti il miele si sarà quasi totalmente assorbito, quindi potete aggiungere le mandorle tostate, fate cuocere ancora per 8/10 minuti. Finita la cottura versate subito nei pirottini prima che si continui ad asciugare, raffreddandosi troppo si farebbe fatica, aiutatevi con un cucchiaio e un cucchiaino.

Una volta riempiti i pirottini decorate a piacere con palline di zucchero.