Chi rompe paga: un detto antico e radicato nel tempo, ma non sempre rispettato. Nel caso delle fioriere danneggiate lunedì in via dei Calzaiuoli a Firenze durante le proteste per l’omicidio di Idy Diene da parte di un folle armato di pistola, Roberto Pirrone, a pagare non saranno gli esecutori materiali degli atti vandalici, ma la comunità senegalese del capoluogo toscano che ha deciso di autotassarsi per risarcire il Comune dei danni arrecati.

Ambulanti e umili lavoratori non hanno avuto dubbi sull’opportunità di versare una piccola quota tutti insieme così da prendere le distanze da quei pochi che hanno trasformato una sacrosanta protesta scaturita dal dolore dell’assurda uccisione di Diene in atti di distruzione e danneggiamento della cosa pubblica. 

Come riporta il Corriere Fiorentino la comunità senegalese ha duramente condannato questi atti e il gesto di ripagare i danni causati da alcuni propri connazionali vuole ricucire i rapporti con la città. «La nostra comunità – spiegano– non può permettere che accadano certe cose, Firenze fa parte della nostra storia e della nostra vita. Quel modo di fare non ci appartiene. Chi ha commesso quegli atti violenti veniva da fuori, noi non li conosciamo. Qualcuno aveva anche bevuto, altri invece erano stati aizzati dai centri sociali che stanno cercando di distruggere la nostra realtà. Noi siamo per il rispetto delle regole ed è bene che le teste calde sappiano che mettere a ferro e fuoco Firenze non farà ritornare Idy in vita».

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.