Ridurre il fenomeno del randagismo e favorire il benessere dell’animale: questo il duplice obiettivo dell’Amministrazione Comunale di Assemini che, in collaborazione con il Canile convenzionato “Dog Hotel” promuove – a partire dal 1 aprile – l’adozione dei cani recuperati nel territorio comunale con una serie di incentivi dedicati a tutti coloro che intendano adottarli e che dimostrino ovviamente idonee garanzie di buon trattamento nei loro confronti.

In particolare al nuovo proprietario che adotterà il cane verrà donato gratuitamente il mangime necessario per il primo anno, in funzione dell’età e della taglia. Non solo: sempre per il primo anno al cane saranno garantite gratuitamente 5 visite veterinarie al Canile Dog Hotel, per verificare il suo stato di benessere e prevenire l’insorgenza di eventuali patologie. Infine, cane e proprietario avranno la possibilità di migliorare la loro interrelazione grazie alle 30 lezioni gratuite di educazione cinofila.

Gli incentivi riguardano i cani da adottare che appartengono al territorio comunale, mentre il proprietario che adotta può essere residente in altri Comuni sardi. Un progetto fortemente voluto dall’Amministrazione e che comprende anche attività di sensibilizzazione, formazione e divulgazione rivolte a tutti i cittadini asseminesi.

Oggi vi facciamo compiere un viaggio a ritroso nel tempo lungo 88 anni, tornando a quella Cagliari del 1938 dove il caffè non era ancora un’abitudine collettiva, ma un bene di lusso. In quegli anni di grandi cambiamenti, i coniugi Giuseppe e Carmela Murgia ebbero l’intuizione di aprire la prima torrefazione della città, sfidando un mercato dove la materia prima era rara e riservata esclusivamente a una ristretta élite.

Foto dal sito

Prima dell’arrivo della famiglia Murgia, la mancanza di torrefattori locali rendeva il caffè un prodotto d’importazione difficile da reperire. Grazie però alla dedizione dei fondatori e a una meticolosa cura del cliente, la torrefazione di Cagliari, nel locale di via Manno, divenne rapidamente una tappa obbligatoria: chiunque transitasse in città non poteva mancare una visita alla bottega o in una delle rivendite del celebre “macinato fresco”. È proprio a questa passione costante che si deve la progressiva democratizzazione della bevanda, che da vizio per pochi è diventata un pilastro della quotidianità in tutto il territorio sardo.

Il successo de La Tazza d’oro non si è fermato alla tradizione, ma è stato alimentato da una continua spinta verso l’innovazione. Negli anni ’70, l’esigenza di una produzione più strutturata portò all’apertura dello stabilimento di Viale Elmas, equipaggiato con macchinari all’avanguardia per l’epoca. Questa evoluzione è culminata nel 2008 con il trasferimento nell’attuale sede di Macchiareddu, uno spazio ancora più ampio e tecnologico che permette all’azienda di guardare al futuro senza dimenticare le radici piantate dai coniugi Murgia ottantotto anni fa.