Terza puntata della nostra rubrica dedicata ai mercati civici cagliaritani; dopo essere stati a San Benedetto e a Santa Chiara, siamo andati a vedere che aria tira al mercato di via Quirra, uno dei più grandi della città dopo San Benedetto. Siamo in pieno clima di festività e la gente si affretta a comprare ciò che manca per il Cenone e il pranzo di Capodanno e, perché no, anche per l’Epifania.

Anche qui non c’è che l’imbarazzo della scelta tra carne, pesce, frutta e verdura, salumi e formaggi e dolci. Tutto rigorosamente a chilometro zero. «Quello che ci chiedono maggiormente è carne di maiale, hamburger e capretto – dice un macellaio che preferisce rimanere anonimo – Questo periodo non ho avuto richieste per il maialetto. Ce ne sono pochi per via della peste suina e la gente forse non si fida abbastanza», ammette.  Ci spostiamo nel reparto del pesce; i banchi sono molto forniti, ce n’è per tutti i gusti. «I clienti prediligono le orate, le spigole, le anguille e i calamari», afferma un pescivendolo.

Girando tra i banchi notiamo un vasto assortimento di prodotti genuini. Anche qui i prezzi variano in base alla disponibilità del periodo e alla stagionalità. Le anguille vive, tipiche della stagione fredda, si aggirano intorno ai 13 euro al kg; i mandarini clementini di San Sperate 1,50 al kg e i cachi (provenienti dall’Emilia Romagna) a 2 euro a vaschetta. Tutti prodotti che si possono mettere nella tavola imbandita per il Cenone o il pranzo delle festività in corso. Perché il gusto, anche a Natale, deve fare la sua parte.

Parigi, 12 luglio 2025 – Le Domus de Janas, antiche tombe scavate nella roccia e simbolo della civiltà prenuragica della Sardegna, sono ufficialmente entrate nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’Umanità dell’UNESCO. L’annuncio è arrivato oggi da Parigi, durante la sessione del Comitato del Patrimonio Mondiale, coronando un percorso iniziato nel 2018 e promosso dal Centro Studi “Identità e Memoria” (Cesim), con la Regione Sardegna e l’UNESCO del Ministero della Cultura tra i principali protagonisti istituzionali. Comune capofila della candidatura: Alghero.

«È un traguardo storico – ha dichiarato la presidente della Regione Sardegna, Alessandra Todde – che sancisce il valore universale del nostro patrimonio archeologico e culturale. Le domus de janas non sono solo vestigia antichissime, ma vere e proprie espressioni identitarie di un popolo, oggi riconosciute a livello mondiale. Il loro ingresso nella lista UNESCO è il risultato di un lavoro collettivo e apre nuove prospettive per il turismo culturale, la valorizzazione delle aree interne e l’occupazione locale».

Le domus de janas, che in lingua sarda significa “case delle fate”, sono tombe preistoriche scavate nella roccia tra il Neolitico e l’Età del Rame, diffuse in tutta la Sardegna. Si stima che sull’isola ne esistano oltre 3.500, di cui 210 arricchite da decorazioni simboliche e rituali che testimoniano il pensiero spirituale e l’arte della civiltà prenuragica.

Il riconoscimento UNESCO si è concretizzato attraverso l’inserimento del sito seriale denominato “Arte e architettura della Sardegna preistorica. Le Domus de Janas”, comprendente 17 necropoli e aree archeologiche di altissimo valore storico e culturale.

I siti sardi inclusi nel Patrimonio Mondiale:
Necropoli di Anghelu Ruju (Alghero)
Necropoli di Puttu Codinu (Villanova Monteleone)
Necropoli di Monte Siseri / S’Incantu (Putifigari)
Necropoli di Mesu e Montes (Ossi)
Necropoli di Su Crucifissu Mannu (Porto Torres)
Domus de janas dell’Orto del Beneficio Parrocchiale (Sennori)
Domus de janas della Roccia dell’Elefante (Castelsardo)
Parco dei Petroglifi (Cheremule)
Necropoli di Sant’Andrea Priu (Bonorva)
Necropoli di Sa Pala Larga (Bonorva)
Necropoli di Los Forrighesos (Anela)
Necropoli di Ispiluncas (Sedilo)
Necropoli di Mandras / Mrandas (Ardauli)
Necropoli di Brodu (Oniferi)
Necropoli di Istevene (Mamoiada)
Parco Archeologico di Pranu Mutteddu (Goni)
Necropoli di Montessu (Villaperuccio)