Natale si avvicina e le strade cittadine si riempiono di persone alla ricerca del regalo perfetto ma anche di chi vuole semplicemente godersi queste giornate che precedono il Natale. Cagliari è un tripudio di luci e decorazioni e fra un acquisto e l’altro c’è tempo anche per godersi gli eventi organizzati per aspettare questo Natale 2017.

Alle 17 in piazza Yenne, nell’ambito della rassegna “Colori di Sardegna”, suonerà la musica jazz con “Christmas Jazz”: un sestetto si esibirà i concerto con un repertorio che vedrà anche i pezzi natalizi più belli di sempre rivisitati in chiave jazz. Prosegue all’Ex manifattura Tabacchi il “Creative Corner Market – Christmas Edition”, il mercatino dell’artigianato e del fatto a mano, e “Natale in Manifattura” la mostra mercato di prodotti agroalimentari e artigianato d’eccellenza della Sardegna.

Venerdì 22 dicembre sarà una giornata ricca di iniziative per bambini e adulti a cominciare dagli eventi organizzati nell’ambito della rassegna jazz “Colori di Sardegna”. Si parte con la visita guidata gratuita sulla Cagliari medievale che partirà alle 16 dal locale Eight in via Università; se invece vi va di ascoltare buona musica sorseggiando del vino, dalle 19 all’Eight Live Music Pub (ex Ritual), avrà inizio “Calici di Jazz” durante la quale la cantante Adele Grandulli, Mauro Mulas al pianoforte e Daniele Sanna alla chitarra si esibiranno in un concerto jazz e la prestigiosa cantina di Ferruccio Deiana proporrà la degustazione di tre dei loro migliori vini accompagnati da una degustazione di prodotti tipici sardi. Per i più piccoli, invece, appuntamento alle 17:30 con la parata di Natale, organizzata dalla compagnia Il Crogiuolo, che avrà luogo nel Borgo Sant’Elia con partenza dal Lazzaretto. Alle 17, si terrà invece un concerto itinerante per le strade della Marina. Restano poi aperti i due mercatini all’Ex Manifattura Tabacchi.

Iniziative anche a Pirri: dalle 9:30 alle 12:30 ci saranno animazioni per i bambini al Mercato civico e sotto i portici di via Italia dove in contemporanea e anche nel pomeriggio ci sarà un mercatino con mostra di fotografia, pittura e abiti tradizionali. Spettacoli di giocoleria e acrobazie in piazza Italia, via Toti, via dei Partigiani a partire dalle 13:30 e alle 17:30; alle 17 in via Toti, dalla parrocchia San Giuseppe, e alle 17:50 in via Italia partirà la camminata con la banda musicale e i giocolieri; mostra mercato dalle 16 alle 20 al Centro culturale “La Vetreria”.

Sabato 23 dicembre dalle 10:30 ritorna la “Festa di Natale” all’Exma, con allestimenti natalizi, la fontana di cioccolata e vin brûlé; alle 17 inizia il laboratorio a cura di Marco Cabitza (Didattica Camù) dedicato ai bambini “Storie di carta natalizie” durante il quale si scoprirà la tradizione giapponese del Kamishibai, con la quale gli antichi maestri cantastorie raccontavano per i villaggi le fiabe attraverso la parola e l’illustrazione; in piazza Gramsci si terrà, invece, il mercatino di libri usati e oggettistica realizzata a mano e si potranno gustare caldarroste e torrone tradizionale preparato da un artigiano di Aritzo.

Proseguono gli intrattenimenti anche a Pirri dove alle 10:30 partirà la camminata musicale dalla Municipalità di Pirri e arriverà in piazza Italia da dove ripartirà alle 11 per poi ripartire a arrivare in via Italia; sotto i portici di via Italia saranno presenti le bancarelle di oggettistica dalle 9:30 alle 12:30 e poi dalle 16:30 alle 19:30. Animazioni anche al Centro culturale “La Vetreria” dalle 10 alle 20 mentre dalle 20 alle 22 si terrà un concerto polifonico.

Alle 16 dal locale De Candia, accanto al Bastione di Saint Remy, parte il tour gratuito per le vie di Castello, organizzato nell’ambito della rassegna “Colori di Sardegna”, durante il quale saranno raccontati aneddoti e curiosità sulla vita e la storia del quartiere e si visiteranno i reperti ospitati al museo archeologico; alle 19.00 ritorna “Calici di jazz” al De Candia, dove si esibirà il trio formato da il cantante David Costantino con Ignazio Puddu alla chitarra e Mattia Cuccu alla fisarmonica e si potranno degustare i vini della cantina Ferruccio Deiana. Intrattenimenti e animazioni anche nelle vie dello shopping con esibizioni d giocoleria nel quartiere Marina dalle 17 alle 20. Alle 17 al Lazzeretto di Sant’Elia torna lo spettacolo “Babbo Natale e i doni scomparsi” presentato dalla compagnia Il Crogiuolo. Fino al 23 saranno infine ancora visitabili i due mercatini dell’Ex Manifattura Tabacchi.

«Fabrizio aveva degli amici a Castelsardo che, tutti gli anni, gli davano le sardine da mettere sotto olio. Prima, bisognava friggerle e, poi, metterle nel vaso sott’olio. Una volta, avevamo due cassette di sardine. Abbiamo passato due notti a pulirle. Bisognava tirar fuori la testa e far venir fuori le budella. Fabrizio le puliva e, poi, si è messo a friggerle, ma, invece di friggerle per bene, le passava appena nell’olio. Faceva solo una passatina. Non le lasciava neanche cuocere e le tirava via. Le metteva nel vaso con l’olio. Alla fine, puzzava tutto. Abbiamo dovuto buttare tutto, le sardine, i vasi e l’olio.

Fabrizio aveva delle ricette buonissime. Qualche volta, però, erano sbagliate. Qualche altra volta, non le seguiva. Come quella del salame nel vino. Fabrizio si era fissato. Voleva il vino buono, per metterci dentro il salame. Abbiamo comprato cento litri di buon vino. Anch’io facevo il vino. Compravo l’uva e facevo il vino buono, buonissimo. Un vino che, quando la gente veniva qui, all’Agnata, non se ne andava senza averlo bevuto. Nei cento litri di vino, abbiamo messo dentro il salame. Poi, abbiamo buttato via tutto, salame e vino. C’era una puzza spaventosa.

Una volta, Fabrizio mi dice: «Filippo, prendiamo le acciughe». Sono andato a prendere mezzo quintale di acciughe. Ore e ore sotto al rubinetto a pulire le acciughe, anche con l’aiuto di Carlo, il suocero di Fabrizio. Ho tagliato a metà la botte del vino e l’abbiamo riempita bene con le acciughe. Quella volta, sono venute benissimo. Le abbiamo mangiate per tre o quattro anni.

Ogni tanto, gli venivano bene le sue ricette e, quando gli venivano, erano buonissime. Fabrizio era preciso nel dosaggio. Era il suo carattere. Era preciso in tutto. Meticoloso. Sull’agricoltura, per esempio, era precisissimo. Passava le notti a studiare le piante, la terra, la potatura degli ulivi, la semina, le stagioni. Qui, all’Agnata, ci sono ancora tanti libri sulle piante. Fabrizio li ha letti tutti. Studiava sui libri delle piante. Lui voleva conoscere tutti i nomi locali delle piante che ci sono qui.

Fabrizio parlava in gallurese con me, perché non sempre l’italiano lo capivo. Dopo due anni di Sardegna, Fabrizio parlava bene il nostro dialetto. Non gliel’ho insegnato io. L’ha imparato da solo. E se c’era qualche parola che non capiva, allora sì, mi chiedeva cosa voleva dire. Fabrizio era un ragazzo studioso, preciso, meticoloso e di grande memoria. Quello che aveva letto di notte, tentava di spiegarmelo, anche se io non capivo bene tutto quello che lui mi raccontava».

Dal libro di Brunella Lottero, “Fratello senza peccato – Filippo Mariotti, fattore dell’Agnata, racconta l’amico fragile Fabrizio De André” – Paolo Sorba Editore.