Coldiretti Cagliari. A Natale mangiamo locale. Ecco le 7 iniziative promosse nei mercati di Campagna Amica Cagliari in collaborazione con Laore.

Sta prendendo sempre più piede la tendenza a consumare locale sulle tavole dei sardi: soprattutto ora che si avvicinano le festività natalizie, si assiste a una continua ricerca del buon cibo in nome della sostenibilità ambientale, della salute e quindi la certezza della provenienza dei prodotti. Per incentivare comportamenti e acquisti consapevoli, la Coldiretti Cagliari ha stilato una serie di appuntamenti che rispondono tutti allo stesso appello sotto il nome “A Natale mangiamo locale”.

Un motto semplice ma sicuramente dai complessi effetti se applicato da tutti i clienti che si recano nei punti vendita a fare la spesa. Lo sanno bene infatti i clienti dei mercati gialli, che dal 11 al 22 dicembre potranno assistere alla serie di eventi che mirano a valorizzare la filiera corta e la vendita diretta. «Mettiamo in campo azioni di sensibilizzazione rivolte ai consumatori di domani e ai frequentatori attivi del mercato per favorire la conoscenza delle delicate tematiche legate al sostegno delle produzioni locali – spiegano gli organizzatori – specialmente in occasione delle festività dove i consumi aumentano». «Si tratta di un progetto che realizzeremo in collaborazione con Laore, e che vede il coinvolgimento anche delle scolaresche – spiega Efisio Perra, presidente di Coldiretti Cagliari -, con la collaborazione di Coldiretti Donne Impresa.  Saranno sette appuntamenti in sette mercati diversi dove il filo comune è di  promuovere il patrimonio agroalimentare regionale e locale».

Non meno importante sarà l’opera di sensibilizzazione che verrà fatta nelle scuole: sia con lezioni in aula, sia con visite guidate al mercato, per i piccoli consumatori sarà un gioco scoprire la provenienza dei cibi, e le modalità di produzione spiegate dai tecnici Laore e dagli stessi imprenditori. Momento che sarà anche riservato agli adulti tra gli stand gialli e sotto il punto informativo “A Natale mangiamo locale”.

Gli obiettivi per i piccoli studenti che per l’occasione diventeranno dei detective, sarà “ripercorrere l’itinerario che compiono i prodotti dei mercati campagna Amica prima di arrivare sulla tavola esemplificando il concetto di filiera corta; effettuare il primo acquisto consapevole, leggere correttamente l’etichetta che altro non è se non uno strumento per la loro  tutela. Infine riconoscere i prodotti agroalimentari a km zero, le biodiversità della zona nel pieno rispetto della stagionalità”.

Il calendario di appuntamenti dalle 8,30 alle 12,30:

–             MERCOLEDì 13 DICEMBRE IGLESIAS PARCO DELLE RIMEMBRANZE

–             GIOVEDì 14 DICEMBRE CAGLIARI PIAZZA DEI CENTOMILA

–             VENERDì 15 DICEMBRE SANT’ANTIOCO PIAZZALE PERTINI DALLE ORE 8.30 ALLE 12.30

–             VENERDI’ 15 DICEMBRE SELARGIUS PIAZZA MARTIRI DI BUGGERRU

–             SABATO 16 DICEMBRE MONSERRATO VIA DEL REDENTORE

–             MARTEDì 19 DICEMBRE ASSEMINI PIAZZA DELLE REGIONI

–             MERCOLEDì 20 DICEMBRE PIRRI VIA SANTA MARIA GORETTI

È il rifugio per animali più grande di tutta la Sardegna, I Fratelli Minori a Olbia, della LIDA: attualmente ospita circa 510 cani e 280 gatti, animali spesso salvati da abbandoni, maltrattamenti o situazioni di emergenza. Dietro questo immenso lavoro si cela una macchina solidale che funziona grazie a una fitta rete di volontari, supportata da pochi dipendenti e veterinari. Una realtà che, nonostante la scarsità di risorse – i finanziamenti pubblici coprono appena un sesto del fabbisogno annuale – continua ogni giorno a salvare vite.

A guidare questo rifugio è Cosetta Prontu, il cuore pulsante di un progetto che unisce accoglienza, cura e speranza. «Gestire un rifugio delle nostre dimensioni è un’impresa che solo i “folli” di cuore possono intraprendere – spiega Cosetta –. Eppure non sono sola in questa avventura: ho la fortuna di avere accanto collaboratori straordinari con cui formiamo una squadra meravigliosa, unita dalla stessa passione e dedizione».

La sua battaglia non conosce sosta. Cosetta è in prima linea 365 giorni l’anno, 24 ore su 24, affrontando emergenze di ogni tipo: animali feriti, malati, abbandonati sotto il sole o in piena pioggia, cucciolate recuperate in condizioni disperate. Eppure, la sua forza non viene mai meno: «Ogni volta che mi incammino lungo i viali del rifugio, vengo accolta dagli sguardi colmi d’amore dei nostri amici a quattro zampe. Loro sono i veri maestri, capaci di colmare di affetto una giornata difficile e di infondere coraggio quando le sfide sembrano insormontabili».

Nel rifugio operano anche dipendenti, veterinari, operatori, ma è la forza del volontariato che permette di sostenere le attività ordinarie e straordinarie: cure, cibo, medicine, salvataggi d’urgenza, accoglienza per gli animali più fragili. Non mancano infatti le emergenze, tra cani investiti, gatti malati, cucciolate abbandonate e condizioni meteo estreme.

Cosetta Prontu

Cosetta ha saputo costruire anche una rete internazionale di adozioni, facendo arrivare molti dei suoi animali in tutta Italia e persino in Germania. Per lei, però, il vero traguardo è un altro: «Il sogno di vedere le gabbie vuote è ciò che alimenta la nostra lotta quotidiana. Per questo ci battiamo per la sterilizzazione e per educare le persone: non dovrebbero esistere canili».

Quella del rifugio è una realtà dura, che richiede enormi sacrifici e affronta sfide quotidiane, ma che vive grazie alla forza di chi non si arrende. «Ci sono momenti in cui torno su quei viali a contemplare quegli occhi pieni di speranza, e a volte chiedo perdono a chi non ha ancora trovato casa. Ma continuerò a lottare per loro, finché ogni sguardo si trasformerà in un sorriso in una nuova famiglia».

Un impegno che va oltre la gestione quotidiana e che rappresenta un modello di civiltà, di empatia e di comunità. «Insieme possiamo creare un mondo in cui ogni cane trovi la sua casa e dove la vita in rifugio sia solo un ricordo del passato. Grazie a chi ci supporta in questo viaggio di speranza».

Se Cosetta Prontu fosse alla guida di una multinazionale, forse sarebbe celebrata sulle copertine delle riviste economiche. Ma a lei, come a chi ogni giorno lavora “in trincea”, non interessa la gloria. «Ci interessa salvare vite e far capire che un mondo più giusto e generoso è possibile – racconta –. Serve solo scegliere di agire. Ogni giorno».
Contatti per info e adozione 3334312878 – [email protected]
Per spedizione aiuti
LIDA Sez. Olbia – rifugio I Fratelli Minori
via Dei Cestai 26 – 07026 Olbia (SS)
Estremi per donazione http://www.lidasezolbia.it/donazioni/
Codice Fiscale 5×1000 01976050904