Alla violinista Anna Tifu il Premio AIDDA 2017. Sarà conferito ad Anna Tifu, il prestigioso Premio AIDDA (Associazione imprenditrici e donne dirigenti d’azienda) Sardegna nel corso della cerimonia ufficiale, che si terrà  giovedì 7 dicembre, alle ore 17.00, nella tradizionale cornice della Sala Consiliare del Comune di Cagliari.

«Abbiamo deciso di attribuire il nostro Premio, giunto alla XIII edizione – ha detto Caterina Montaldo, presidente AIDDA Sardegna– ad Anna Tifu, violinista fra le più apprezzate della scena musicale internazionale, in quanto esempio indiscusso di eccellenza femminile sarda nelle arti, nella, cultura e nella società. Anna Tifu, esprime bene il messaggio del Premio AIDDA, anche  per il suo particolare modo di essere sarda nel mondo, per l’amore che testimonia costantemente per la sua terra  e la consapevolezza che  il talento può svilupparsi al meglio se inserito in un contesto come quello della sua Sardegna, dove elementi come l’ambiente, il clima e valori come l’amicizia e la famiglia sono fondamentali, e che Anna custodisce nel profondo e che sono intrinsechi alla sua personalità». Interverranno Massimo Zedda, sindaco di Cagliari, Caterina Montaldo, presidente AIDDA Delegazione Sardegna e Anna Tifu con il suo violino.

Cagliaritana di nascita e di padre rumeno, apprezzato violinista anch’esso, da oltre 25 anni nell’orchestra del Teatro Lirico, «Anna è uno dei talenti più straordinari che mi sia capitato di incontrare», come ha dichiarato il suo maestro Salvatore Accardo. Anna Tifu ha iniziato gli studi musicali all’età di sei anni sotto la guida del padre e a suonare in pubblico a 8 anni, vincendo il primo premio con Menzione Speciale di Merito alla Rassegna di Vittorio Veneto. A undici anni ha debuttato come solista con l’orchestra National des Pays de la Loire. A dodici anni debutta alla Scala di Milano con il Concerto n.1 di Max Bruch. All’età di quattordici anni vince il 1° premio al Concorso Internazionale Viotti Valsesia e nello stesso anno vince il 1° premio al Concorso Internazionale M.Abbado di Stresa. Si diploma appena quindicenne al Conservatorio da Palestrina di Cagliari con il massimo dei voti e la Menzione d’Onore.

Ha studiato dall’età di otto anni per dieci anni con Salvatore Accardo all’accademia Walter Stauffer di Cremona e successivamente all’Accademia Chigiana di Siena dove nel 2004 ottiene il Diploma d’Onore. Dal 2005 al 2008 studia al Curtis Institute di Philadelphia con Aaron Rosand, Shmuel Ashkenazy e Pamela Frank e a Parigi dove ha ottenuto il diploma superiore di Concertista. In una carriera straordinaria e ammirevole, in continua crescita professionale, Anna Tifu si è esibita e si esibisce nelle migliori Orchestre e nei migliori Teatri del mondo. Suona il violino Antonio Stradivari “Marèchal Berthier” 1716 ex Napoleone della Fondazione Canale di Milano.

Contestualmente alla premiazione, Anna Tifu riceverà anche un riconoscimento dal Consiglio Comunale per le sue straordinarie doti artistiche e aver dato lustro alla nostra città.

«Se riuscite a cucinarlo meglio di me, torno in Libano a nuoto». Non usa giri di parole Abbas Ahmad, lo chef e food influencer libanese meglio conosciuto sul web come Habibi Original, per lanciare il guanto di sfida alla Sardegna. Al centro della contesa c’è uno dei re della tavola isolana: l’agnello. Il ristoratore, celebre per il tormentone «Habibi, yalla», ha pubblicato un video diventato immediatamente virale in cui mette alla prova una delle tradizioni gastronomiche più radicate e identitarie della regione.

Nel reel della discordia, lo chef mostra una testa d’agnello preparata secondo la sua personale ricetta: una cottura lentissima di ben dieci ore. Ahmad illustra minuziosamente la tecnica, spiegando che la carne viene avvolta in carta da forno e poi sigillata nell’alluminio, con un avvertimento categorico: «La stagnola non deve mai toccare il cibo».

Ma a far esplodere la polemica non è stata solo la ricetta, quanto il racconto del suo viaggio nell’Isola. L’influencer sostiene infatti di aver girato a lungo la Sardegna alla ricerca del leggendario agnello sardo, senza però averne trovato traccia nei menù: «Neanche un ristorante lo faceva, neanche uno ne abbiamo trovato», ha dichiarato nel video, un’affermazione che ha scatenato l’immediata reazione degli utenti sardi.

Il finale del filmato è una provocazione in piena regola, studiata per stuzzicare l’orgoglio dei pastori e degli chef sardi. «Sfido tutta la Sardegna: se riesci a fare un agnello così, fai un video e taggami. Se sei più bravo, non solo ti promuovo gratis e ti regalo dieci casse di vino libanese, ma torno a casa a nuoto ammettendo che sei migliore di me».

Abbas Ahmad non è nuovo a queste uscite teatrali — marchio di fabbrica del suo personaggio social — ma toccare l’agnello in Sardegna significa toccare un nervo scoperto. Resta ora da vedere se qualche agguerrito ristoratore sardo raccoglierà l’invito, pronto a dimostrare che, sul proprio terreno, la tradizione millenaria dell’Isola non teme alcun “Habibi”.