Nel corso delle ultime due settimane, a seguito dell’intensificazione dei controlli amministrativi svolti dal personale della Squadra Amministrativa del Commissariato di Polizia di Quartu Sant’Elena presso gli esercizi pubblici nelle aree dei comuni di Quartu Sant’Elena e Quartucciu, sono state contestate sanzioni amministrative per un totale di 15.500 euro circa.

Nello specifico, nella serata del 20 ottobre sono stati controllati due circoli privati. Il primo, situato a Quartu Sant’Elena, è risultato non essere in regola con le indicazioni dettate dalla norma in quanto all’interno erano somministrati alimenti e bevande ad avventori non soci e pertanto, al presidente, è stata contestata la violazione e comminata una sanzione amministrativa per l’importo di 5000 euro.

Il secondo controllo è stato effettuato poco dopo presso un circolo privato situato a Quartucciu ove, all’interno dello stesso, sono stati rinvenuti apparecchi da intrattenimento e gioco non conformi alla normativa vigente per i quali è stata contestata una sanzione amministrativa di euro 4670 circa. Sono state anche accertate e contestate, nello stesso circolo, irregolarità per avere somministrato alimenti e bevande ad avventori non soci (sanzione 5000 euro). Inoltre è stata contestata la mancata esposizione del listino prezzi (sanzione 308 euro) e la mancata affissione dei cartelli riportanti il divieto di fumare, 440 euro.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.