Parte da Assemini la rivoluzione del guardaroba e degli armadi. Seriali del conservare, artisti dello stivaggio selvaggio, ecco quello che potrebbe fare al caso vostro: il riciclo e ricircolo virtuoso dei vostri abiti, mobili, oggetti. Niente si butta ma tutto si regala e si scambia.

È da questo presupposto che Carla Mura, cagliaritana asseminese d’adozione, ha creato quattro anni fa un gruppo su Facebook “Te lo regalo se vieni a ritirarlo Cagliari (Hinterland)”. Mai si sarebbe aspettata che nel giro di poco si sarebbe animato di quasi 14mila membri! Insieme a lei oggi collaborano anche Chiara Corda e Valentina Serreli e l’idea di base resta tuttora sempre la stessa: il dono e lo scambio.

Una recente raccolta

«Viviamo in un mondo in cui l’abbondanza e lo spreco la fanno da padrone ma al tempo stesso non ci accorgiamo di quanta povertà abbiamo intorno, spiega Carla». Ecco come funziona: «All’interno del nostro gruppo ogni membro può postare la foto di quello che ha da regalare con relativa descrizione e vi assicuriamo che verrà subito contattato!». L’alternativa è partecipare alle raccolte di gruppo che le amministratrici organizzano in piazza Santa Lucia ad Assemini: «Il sindaco ci ha permesso di utilizzare questo luogo pubblico e gliene siamo grate. Durante questi momenti di scambio e condivisione, aperti a tutti, ognuno può portare ciò che vuole e offrirlo a chi più ha bisogno o a chi lo desidera. Il nostro sogno? Organizzare un evento anche a Cagliari!».

La prossima raccolta organizzata dalle ragazze sarà particolarmente importante e significativa perché in prossimità del Natale: «Quanti saranno anche quest’anno i bambini che sotto l’albero troveranno poco o niente? Il 22 dicembre, ci ritroveremo come sempre in piazza Santa Lucia. L’invito è aperto a tutti: portate giocattoli (in buone condizioni, ndr), quelli con cui magari i vostri figli o nipoti non giocano più, per far trascorrere un Natale sereno e felice a chi non ne ha l’opportunità. Sarà una giornata di svago e condivisione anche per i più piccoli e per l’occasione lanciamo un ulteriore appello: stiamo cercando un volontario che allieti l’evento vestito da Babbo Natale e/o un animatore».

Alla raccolta del 22 dicembre parteciperanno anche le ragazze (Patrizia Cara, Erika Manca Aiana, Sara Cogoni, Luciana Ugas) del gruppo FB “Regaliamo col sorriso” , che vanta, come il precedente, numeri incredibili: ben 24mila e passa membri. Dagli swap party made in Usa (feste in casa o nei giardini alle quali si invitano amici, conoscenti, parenti, vicini portando oggetti da scambiare) alle raccolte di Assemini il passo, come si è visto, è breve: l’importante è non sprecare ma regalare una nuova vita e una seconda opportunità a oggetti, vestiti, giocattoli che avevamo relegato in soffitta e un sorriso a chi ne ha bisogno.

Per informazioni, oltre alle pagine Facebook dei gruppi, contattare i numeri 347 291 6311, 333 1230294.

L’intossicazione da botulino che ha colpito otto persone durante la manifestazione “Fiesta Latina” a Monserrato, in provincia di Cagliari, è un episodio che scuote le coscienze e solleva interrogativi cruciali sul livello di sicurezza negli eventi pubblici. Dietro la cronaca, si cela una lezione importante per ogni amministrazione locale: la sicurezza di un Comune non riguarda solo strade, traffico o ordine pubblico, ma coinvolge anche aspetti meno visibili, come la prevenzione alimentare e il controllo igienico-sanitario.

Otto ricoveri ospedalieri, un bambino in condizioni gravi, confezioni alimentari sequestrate e un’indagine aperta per lesioni colpose e commercio di sostanze alimentari nocive. Tutto sembra essere partito da una salsa guacamole, apparentemente in regola, ma potenzialmente contaminata dal batterio Clostridium botulinum. Un evento che, con un sistema di prevenzione più solido, si sarebbe potuto forse evitare.

Non è bastata la reazione tempestiva dei NAS per evitare le conseguenze. L’interrogativo è chiaro: si poteva prevenire? La risposta, per chi conosce le dinamiche degli eventi pubblici, è affermativa. Ma a condizione che si rafforzino i presidi prima ancora che la manifestazione prenda il via. La semplice raccolta della documentazione degli operatori non è sufficiente: servono valutazioni attive, ispezioni preventive, monitoraggi costanti.

Secondo Giancarlo D’Andrea, direttore di 626 School ed ex RSPP Esterno del Comune di Monserrato durante la pandemia, “gli eventi pubblici vanno gestiti come progetti complessi, con un piano di prevenzione, un sistema di controllo in itinere e un report post-evento. Solo così si chiude davvero il cerchio della sicurezza.”

Un’Amministrazione che voglia davvero garantire un Comune Sicuro può dotarsi di strumenti operativi semplici ma efficaci: piani di sicurezza temporanei, audit degli operatori, checklist ispettive, protocolli per la gestione delle emergenze e una formazione obbligatoria per chi somministra alimenti. Manca una regia integrata, capace di guidare tutte le parti coinvolte verso un obiettivo comune: tutelare la salute pubblica.

In questa direzione si muove l’iniziativa di 626 School, che propone un modello operativo collaudato di sicurezza integrata per eventi pubblici. Un pacchetto completo che comprende la redazione di piani HACCP temporanei, audit pre-evento, presidi durante la manifestazione, verifiche post-evento e formazione certificata per operatori e organizzatori. Questo approccio è già stato adottato da diversi enti locali, con risultati concreti in termini di trasparenza, controllo e riduzione del rischio.

Oggi più che mai, è tempo per i Comuni di passare all’azione. 626 School è al fianco delle amministrazioni pubbliche che vogliono rendere le proprie manifestazioni più sicure e affidabili. Lo fa attraverso un servizio completo, che comprende formazione accreditata, supporto nella redazione dei piani HACCP, audit igienico-sanitari e consulenze tecniche personalizzate.

Per maggiori informazioni è possibile contattarci via email all’indirizzo [email protected] o [email protected], telefonare al numero 070 781090, oppure visitare il sito dedicato a mense e sicurezza nei Comuni: www.corsidiformazioneinsardegna.com/mensesicure