Nuova pavimentazione, nuova illuminazione, telecamere di sorveglianza e dissuasori. I lavori di riqualificazione di piazza San Michele a Cagliari sono ormai terminati, ora si attende soltanto l’ok di palazzo Bacaredda. La data di apertura ancora non si conosce. Le voci che volevano il taglio del nastro per lunedì 16 ottobre, non trovano per ora conferma ufficiale, ma basta farsi un giro intorno alle ringhiere che delimitano il cantiere per capire che non ci si discosterà di tanto

I 6100 mq della piazza antistante la chiesa Medaglia Miracolosa sono stati rinnovati secondo il disegno storico, ma sono state eliminate la barriere architettoniche ed eseguiti lavori di adattamento degli spazi verdi. Più spazio dunque per le radici dei pini e nuove sedute attorno alle aiuole.

La piazza sarà dotata di un sistema di video-sorveglianza e sono stati sistemati dei dissuasori, barriere che impediranno l’ingresso a mezzi e automobili. L’ultimo tassello è il riposizionamento della Madonnina in cima alla cupola esagonale della chiesa.

Ancora da sciogliere il nodo relativo al mercatino rionale, sfrattato dalla piazza in occasione dell’apertura del cantiere, e che è stato trasferito durante il periodo dei lavori nel marciapiede antistante.

Come si dice asparago in sardo campidanese e da dove deriva questa parola?

L’oro verde della primavera sarda: tra etimologia latina e sapori della tradizione.

Nelle campagne della Sardegna, il risveglio della natura porta con sé una delle prelibatezze più ricercate e amate da quasi tutti i sardi, un vero simbolo gastronomico che segna il passaggio alla bella stagione: l’asparago selvatico. Questi germogli, che crescono spontanei tra i rovi e la macchia mediterranea, rappresentano una leccornia in qualsiasi modo li si prepari e in primavera riempiono puntualmente le tavole di molti isolani, diventando protagonisti di un rito che unisce la raccolta all’aria aperta al piacere della convivialità. Nonostante la loro versatilità culinaria li renda ottimi anche con il riso e la pasta, oppure semplicemente buoni lessati con olio e parmigiano e con le uova, esiste un dettaglio linguistico che spesso desta curiosità tra i meno esperti di varianti locali.

Ci si chiede infatti come si chiamano in sardo campidanese, poiché la risposta nasconde un nome che fa sorridere e che potrebbe trarre in inganno i non addetti ai lavori; l’asparago in sardo è infatti su sparau. Sebbene il suono della parola possa richiamare alla mente termini bellici, è bene precisare che fucili e pistole fortunatamente non c’entrano niente con questa eccellenza botanica. La genesi del termine è invece puramente storica e scientifica, legata a un’eredità linguistica millenaria che affonda le sue radici nell’epoca romana.

Se vi state chiedendo se sapete da dove viene questo curioso vocabolo, la risposta risiede direttamente dal latino asparagus, asparagi, a testimonianza di quanto la lingua sarda abbia conservato gelosamente la sua impronta classica. Appare dunque evidente che la derivazione sia estremamente diretta e lineare, rendendo il tutto estremamente facile da ricordare per chiunque voglia approfondire le radici della cultura isolana.