Produttori e selezionatori sul piede di guerra: l’esclusiva della certificazione del Grano Cappelli è passata a un’azienda di Bologna.

Gli agricoltori sardi del Consorzio non sanno il motivo che non è stato spiegato: alla manifestazione di interesse hanno partecipato anche loro senza ricevere mai nessuna risposta. E ora sono pronti a combattere. E nella sede della Proloco di Sanluri il consorzio sardo grano Cappelli si è riunito per rivendicare il suo diritto sulla varietà Cappelli.

Pronti a coinvolgere tutte le forze politiche regionali, la giustizia e i parlamentari, la domanda che risuona tra gli agricoltori sardi è una sola:  “la rinascita e la divulgazione del Cappelli è frutto del lavoro dei nostri agricoltori e selezionatori, perchè ci hanno fatto fuori dopo 30 anni di lavoro?”.

Tra le rare fotografie d’epoca che raccontano la storia di Cagliari, spicca quella di una facciata che mostra un portale gotico, incorniciato da dettagli architettonici che parlano di secoli di storia e devozione.

Foto condivisa da Marcello Polastri

E ora, se non la sapevate, la risposta al quiz: la facciata apparteneva al Santuario di Bonaria, ma il portale gotico proveniva dalla storica Chiesa di San Francesco a Stampace, demolita nel XIX secolo. Il santuario è la parte più antica del complesso e fu il primo esempio di architettura gotico-catalana in Sardegna. Venne ampiamente rimaneggiato negli anni cinquanta del XX secolo.

Foto condivisa da Marcello Polastri

Guardate i colori del santuario accanto alla basilica di Bonaria ancora in costruzione. La bicromia è scomparsa, oggi restano le forme tipiche del gotico catalano. E voi come lo preferite? Con i colori attuali o con quelli di un tempo?