Una manifestazione per scoprire la cultura, le tradizioni e l’enogastronomia di Donori. Il borgo nel cuore del Parteolla ospita la la terza edizione di “Donori TerrAccogliente –  itinerari culturali e del gusto tra vigne e case di terra”.

Dopo l’anteprima di giovedì e venerdì con la cena gourmet presso l’Italian Chef Cooking School di Cagliari nel Largo Carlo Felice, oggi e domani Donori mette in mostra le eccellenze del suo territorio, ricco di produzioni agroalimentari ed enologiche di qualità. Stamane si è tenuto il laboratorio “Sa fregua” a cura della Pro Loco locale, dove si sono potuti apprendere i segreti della prelibata fregola.

Il clou della manifestazione sarà domani. Si comincia alle 10 con l’inaugurazione della mostra mercato: circa 50 stand enogastronomici sia di aziende di Donori che di quelle affiliate all’associazione internazionale Città della Terra Cruda; successivamente, laboratori di terra cruda per bambini e ragazzi e il laboratorio del pane coccoi. Alle 16 ci sarà una dimostrazione culinaria al Montegranatico da parte degli chef Alberto Sanna e Davide Bonu con i prodotti del territorio. Presenta l’antropologa Alessandra Guigoni.

Alle 12:30 e 19 ci saranno le degustazioni che prevedono fregola, zuppa di legumi, carne di pecora, capra, maialetto arrosto, pane artigianale, dolci, miele, confetture, salumi e formaggi. Il tutto ovviamente sarà accompagnato dal vino delle quattro cantine donoresi: Tenute Smeralda, Sa Defenza, Sa Spinarba e Cantine Massidda. Ampio spazio anche per gli appuntamenti culturali e musicali.

Vivevano ognuno nel suo box, da tanti anni ma di recente e in età avanzata hanno preso una decisione: vivere insieme! E ora eccoli qui: Ercolino ed Eva, due splendidi vecchietti ospiti del rifugio di Gonnosfanadiga Amici degli Animali.

“Sono una coppia incredibile”, racconta la responsabile della struttura Caterina Uccheddu. “Lui è pacato e sornione, lei iperattiva e bacchettona! Due opposti che si attraggono e non riescono ormai a stare separati”.

Le relazioni che nascono all’interno di canili e rifugi sono molto particolari: là dove non c’è la sicurezza di una famiglia o di una casa (anche se la struttura di Gonnos è veramente un gioiello da tutti i punti di vista, della cura e attenzione per gli ospiti fino all’affetto e amore dato a ognuno di loro) tra i cani si creano dei legami unici. E quello di Nonno Ercolino e Nonna Eva è proprio uno di questi.

Per info sugli oltre 200 cani che vivono nel Rifugio Amici degli Animali di Gonnosfanadiga 348 6994817.