Una manifestazione per scoprire la cultura, le tradizioni e l’enogastronomia di Donori. Il borgo nel cuore del Parteolla ospita la la terza edizione di “Donori TerrAccogliente –  itinerari culturali e del gusto tra vigne e case di terra”.

Dopo l’anteprima di giovedì e venerdì con la cena gourmet presso l’Italian Chef Cooking School di Cagliari nel Largo Carlo Felice, oggi e domani Donori mette in mostra le eccellenze del suo territorio, ricco di produzioni agroalimentari ed enologiche di qualità. Stamane si è tenuto il laboratorio “Sa fregua” a cura della Pro Loco locale, dove si sono potuti apprendere i segreti della prelibata fregola.

Il clou della manifestazione sarà domani. Si comincia alle 10 con l’inaugurazione della mostra mercato: circa 50 stand enogastronomici sia di aziende di Donori che di quelle affiliate all’associazione internazionale Città della Terra Cruda; successivamente, laboratori di terra cruda per bambini e ragazzi e il laboratorio del pane coccoi. Alle 16 ci sarà una dimostrazione culinaria al Montegranatico da parte degli chef Alberto Sanna e Davide Bonu con i prodotti del territorio. Presenta l’antropologa Alessandra Guigoni.

Alle 12:30 e 19 ci saranno le degustazioni che prevedono fregola, zuppa di legumi, carne di pecora, capra, maialetto arrosto, pane artigianale, dolci, miele, confetture, salumi e formaggi. Il tutto ovviamente sarà accompagnato dal vino delle quattro cantine donoresi: Tenute Smeralda, Sa Defenza, Sa Spinarba e Cantine Massidda. Ampio spazio anche per gli appuntamenti culturali e musicali.

Oggi al Poetto si è verificato un episodio gravissimo, denunciato da Corrado Sorrentino, ex nuotatore cagliaritano e consigliere comunale, che ha voluto condividere sui suoi social quanto accaduto per sottolineare non solo la violazione delle regole, ma soprattutto il mancato rispetto verso le persone coinvolte.

“Sono rimasto sconvolto non tanto per la mancanza di rispetto delle norme nautiche, quanto per il mancato rispetto nei confronti di mia figlia e della mia famiglia,” racconta Sorrentino. L’episodio coinvolge un uomo di circa 35 anni, che ha ormeggiato la sua barca, di circa cinque metri, a soli 52 metri dalla costa, come confermato dalla posizione GPS di Sorrentino. “Un gesto non solo pericoloso ma anche sconsiderato, che dimostra poca attenzione e rispetto verso chi frequenta quel tratto di mare,” continua.

A rendere la situazione ancora più grave, come raccontato da Sorrentino, è stata la reazione dell’uomo, che ha tirato in ballo la figlia, la piccola Amelia, morta a 7 anni per una malattia nel 2018: “Da quando gli è morta la figlia questo qua…”. Un riferimento che Sorrentino definisce “lo schifo morale più completo”. “Dopo aver fatto il ‘figo’ per qualche minuto, quando ho estratto il telefono dalla tasca della boa per documentare la situazione, lui ha pensato bene di scappare,” denuncia. “Un vero coniglio, un vigliacco.”