Tragedia nelle acque di Santa Teresa: un turista toscano 41enne, Alberto Bachi, è morto dopo che era uscito per una battuta di pesca subacquea sportiva nelle acque antistanti la costa compresa tra l’isola della Municca e Monti Rigali.

L’uomo, originario di Fucecchio, grande appassionato di apnea e abituale frequentatore della zona, era uscito con la sua imbarcazione in località Lu Poltiddolu. Quando la famiglia si è resa conto che l’uomo non stava facendo ritorno a casa ha subito allertato le autorità.

Sul posto, oltre agli uomini e ai mezzi della Guardia Costiera, terrestri, aerei e navali hanno operato anche i vigili del fuoco di Arzachena assistiti da un’esperta guida turistica della zona per le ricerche via terra. All’attività ha preso parte anche un elicottero dell’Aeronautica Militare decollato da Decimomannu con speciali telecamere di rilevamento ad infrarosso. Prima di trovare il corpo, erano già stati recuperati sia la barca che le attrezzature da pesca del sub.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.