Quando a Cagliari usiamo la parola “caddozzo”, la associamo molto spesso al gustoso panino a base di carne che possiamo trovare venduto dagli ambulanti a qualsiasi ora del giorno e della notte in molti punti della città, magari a base di salsiccia arrosto. Ma quello che molti non sanno è che in un’altra regione d‘Italia la parola “caddozzo” è associata proprio alla salsiccia da fare arrosto.

Ebbene sì, in Sicilia quando si va dal macellaio bisogna sapere che l’unità di misura per ordinare una salsiccia è il “caddozzo”, che equivale ai nodi del rotolo di carne di maiale. Un caddozzo per ogni nodo in pratica. E, come in Sardegna, molti ambulanti siciliani vendono il panino con il “caddozzo di sasizza”, cioè con un giro di salsiccia. Come dire, tra isolani quando si parla di buon mangiare ci si intende facilmente.

Il 19 febbraio 2026 resterà una data spartiacque per Zelda, una cucciola di appena cinque mesi la cui breve esistenza sembrava già condannata all’oblio. Arrivata al rifugio della L.I.D.A. Sez. Olbia in condizioni pietose, il suo corpo è la mappa di un crudele abbandono: divorata dalla rogna, denutrita e consumata da una stanchezza che non dovrebbe appartenere a un’età in cui l’unica occupazione dovrebbe essere il gioco.

Ma sono i suoi occhi, pieni di un terrore, a raccontare la parte più brutale della storia. Zelda non è solo malata nel fisico; la sua è una ferita dell’anima. Appiccicata alla rete della gabbia, osserva chiunque le si avvicini con un sospetto che stringe il cuore. Per lei, finora, la mano dell’uomo non è stata sinonimo di carezza o protezione, ma di dolore e indifferenza. Ogni gesto umano le appare come una minaccia, ogni voce un presagio di rifiuto.

I volontari del rifugio hanno immediatamente avviato il protocollo sanitario: farmaci specifici per la rogna, bagni medicati per lenire il bruciore della pelle e vitamine per sostenere le difese immunitarie ormai ai minimi termini. “Sappiamo cosa fare per il suo corpo,” spiegano dalla struttura, “abbiamo l’esperienza e la competenza. Ma la strada per la sua anima sarà molto più lunga. Ci vorranno mesi di parole sussurrate e carezze gentili per convincerla che può fidarsi di nuovo”.

L’appello per salvare Zelda è anche una richiesta di aiuto concreto. La piccola ha bisogno di un’alimentazione di alta qualità per recuperare le forze (nello specifico crocchette Mini Puppy Royal Canin) e le terapie per la rogna sono lunghe e dispendiose. Ogni donazione, anche piccola, rappresenta un tassello fondamentale per trasformare quella “timida e fragile speranza” che ancora brilla nel suo sguardo in una reale prospettiva di vita. Contatti per gli aiuti:

Telefono: 333.4312878
Email: [email protected]
Indirizzo spedizioni: L.I.D.A. Sez. Olbia – Rifugio I Fratelli Minori, via Dei Cestai 26 – 07026 Olbia (SS)
Sito Web: lidasezolbia.it