Quando a Cagliari usiamo la parola “caddozzo”, la associamo molto spesso al gustoso panino a base di carne che possiamo trovare venduto dagli ambulanti a qualsiasi ora del giorno e della notte in molti punti della città, magari a base di salsiccia arrosto. Ma quello che molti non sanno è che in un’altra regione d‘Italia la parola “caddozzo” è associata proprio alla salsiccia da fare arrosto.

Ebbene sì, in Sicilia quando si va dal macellaio bisogna sapere che l’unità di misura per ordinare una salsiccia è il “caddozzo”, che equivale ai nodi del rotolo di carne di maiale. Un caddozzo per ogni nodo in pratica. E, come in Sardegna, molti ambulanti siciliani vendono il panino con il “caddozzo di sasizza”, cioè con un giro di salsiccia. Come dire, tra isolani quando si parla di buon mangiare ci si intende facilmente.

Il mistero avvolge le campagne di Is Cotturas: San Gavino Monreale col fiato sospeso per la scomparsa dell’ottantatreenne Giuseppe Caddia.

La quiete delle campagne del Medio Campidano è stata bruscamente interrotta da un evento che sta tenendo l’intera comunità di San Gavino Monreale in uno stato di profonda ansia e crescente preoccupazione; il fulcro di questo drammatico mistero è la scomparsa di Giuseppe Caddia, un pensionato di ottantatré anni che da tempo aveva scelto la solitudine della vita rurale in località “Is Cotturas”.

Dell’anziano, uomo dal passato laborioso che in gioventù aveva prestato la sua opera come carpentiere nella città di Torino, non si hanno purtroppo notizie da qualche giorno, un vuoto temporale che ha spinto una delle nipoti a rompere gli indugi e a presentare la formale denuncia della scomparsa presso la locale stazione dei carabinieri. Le operazioni di ricerca e le indagini sono attualmente coordinate dal comandante Ivan Melis, il quale guida i militari nel tentativo di ricostruire gli ultimi spostamenti dell’uomo; al momento non si esclude nessuna ipotesi investigativa, poiché la dinamica dell’allontanamento resta avvolta nel più fitto riserbo.

Giuseppe Caddia vive da solo nella sua abitazione di campagna e, stando alle prime ricostruzioni, l’ottantatreenne potrebbe essersi allontanato a piedi dalla sua casa di Is Cotturas, sfidando forse le insidie del territorio circostante senza avere con sé né documenti di identità né il proprio cellulare. Questa totale assenza di mezzi di comunicazione e di riconoscimento rende le ricerche ancor più complesse e urgenti, mentre il passare delle ore alimenta il timore per le sorti del pensionato; l’intera cittadinanza di San Gavino segue con il fiato sospeso l’evolversi della situazione, sperando che l’esperienza maturata negli anni di duro lavoro e la tempra del carpentiere possano aiutarlo a tornare sano e salvo dai suoi cari, mentre le pattuglie continuano a setacciare ogni centimetro della zona rurale interessata.