Lo sapevate? In Sardegna ci sono ben 25 varietà di ciliegie. Ecco un’idea per come gustarle: le ciliegie sotto spirito (ricetta)

Lo sapevate? In Sardegna ci sono ben 25 varietà di ciliegie. Ecco un’idea per come gustarle: le ciliegie sotto spirito (ricetta)

Ciliegie, bontà di stagione: sono uno dei frutti più dolci e amati e la nostra Isola può vantarne davvero tante varietà. Le ciliegie in Sardegna sono molto apprezzate e chiamate in modo diverso a seconda della sub-regione in cui ci

Seafood soup of Trattoria Gennargentu: a dish that recounts the cuisine of the old Cagliari



We went to discover the Trattoria Gennargentu, historical activity of the Marina district of Cagliari: seafood soup, soup and cocciulas, fregula, butter and culurgiones, all dishes prepared following traditional recipes, with the goal of bringing back to life the ancient flavors of the territory.