I successi e i record sono sempre delle soddisfazioni. Nel caso di Walter Uccheddu la soddisfazione è doppia. Il ciclista di Gonnosfanadiga, dopo aver stabilito nel 2015 il record mondiale dell’ora nella categoria “dializzati”, oggi al velodromo di Montichiari in provincia di Brescia ha superato sé stesso, correndo 43,340 chilometri in un’ora e stabilendo il nuovo record mondiale tra le persone che hanno subito un trapianto.

È lui stesso ad annunciarlo dalla sua pagina Facebook: «Carissimi sponsor e amici che mi siete stati vicini, grazie mille – scrive – record dell’ora battuto! Anzi, 43,340 Km/h, grazie Asnet Cagliari (Associazione sarda neuropatici emodializzati e trapiantati, ndr) e grande il mio coach Massimo Solla che mi ha domato per 60 minuti».

Nel maggio 2015 l’altro primato con 41,907 km percorsi sempre in sessanta minuti sullo stesso tracciato di Montichiari. Il record ottenuto questa mattina è frutto della sua grande forza di volontà e della nuova vita, iniziata nel luglio scorso con il trapiano di un rene eseguito al Brotzu dal dottor Mauro Frongia.

«Questo risultato – ha detto Uccheddu all’Ansa – lo devo a tutti quelli che hanno creduto in me, all’Asnet, ai medici che mi hanno operato e mi stanno seguendo nel post trapianto e anche alla famiglia del mio donatore.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.