Trenta aziende italiane,  nove  arabe provenienti da Arabia Saudita, Qatar, Emirati Arabi Uniti, Egitto, Marocco, Giordania, Tunisia, Kuwait e Libano, settanta  incontri d’affari per proporre nei mercati arabi le eccellenze dell’agroalimentare sardo, con uno sguardo anche all’energia, la biomedicina e l’ICT. Sono questi i numeri della terza Borsa Internazionale delle imprese italo arabe che si apre a Cagliari venerdì 17 marzo alle 9.30 all’hotel Regina Margherita con un convegno dal titolo: “L’Italia e la sfida dei mercati esteri: la Sardegna nei processi di internazionalizzazione delle imprese”.

Intervengono Galal M. El Sawy (Ministro Plenipotenziario per gli affari commerciali dell’Ambasciata d’Egitto in Italia) Samir Al Kassir (Consigliere di Amministrazione della Camera di Cooperazione Italo Araba); Silverio Ianniello (Professore di Sistemi Economici e Fiscali Comparati – Università di Trieste), Aldo Berlinguer (Professore di diritto privato comparato all’Università di Cagliari, CdA della Camera Italo Araba), Antonello Cabras (Presidente della Fondazione di Sardegna), e i parlamentari sardi Romina Mura, Ignazio Angioni e Luciano Uras. L’apertura dei lavori sarà affidata a Mario Mancini (Presidente della Camera di Cooperazione Italo Araba) e a Raimondo Schiavone (Vice Presidente e Consigliere Delegato della Camera di Cooperazione Italo Araba).

Nel pomeriggio di venerdì 17 seguiranno due workshop dedicati alle imprese: alle ore 16.00 “L’agroalimentare sardo: strumenti e prospettive dell’internazionalizzazione verso i mercati arabi” (con Stefano Mameli e Valeria Kuhar), alle 17.30, il seminario su “Le attività di internazionalizzazione per le imprese dei settori dell’energia e dell’ambiente” (con Alberto Scanu e Carlo Santoro).

La Borsa prosegue, per tutta la mattina, anche sabato 18 marzo. Alle 10 si terrà un meeting dal titolo “L’Egitto incontra le imprese sarde” nel corso del quale il ministro Galal illustrerà alle imprese partecipanti le interessanti opportunità di investimento nel paese africano in vari settori produttivi (agroalimentare, energia, turismo, portualità etc. etc). Saranno fornite informazioni su ogni questione riguardante processi di internazionalizzazione, export e investimenti in Egitto.

Entriamo nel locale e, con la sua armatura da supereroe che gli conferisce forza e velocità sovrumane, troviamo Iron Man pronto ad accoglierci. Ci bastano pochi secondi per alzare lo sguardo e renderci conto che il supereroe non è l’unico protagonista della pizzeria. Ci perdiamo nell’esplorare le mensole posizionate tra i tavoli: il cappello parlante di Harry Potter, la maschera di Salvador Dalì, il guanto di Thanos e tanti altri strumenti del mondo cinematografico aspettano di essere indossati dagli ospiti. Siamo da Movies, unica pizzeria in Sardegna dove tutto è ispirato al mondo del cinema e delle serie TV.

Al tavolo, ci accomodiamo nella sedia da regista e ordiamo con il nostro smartphone uno sfizioso snack come aperitivo. Abbiamo deciso di iniziare la nostra cena con le “Capitan America”, chips di patate dolci americane fritte e super croccanti.   

Dalla “Perla Nera”, accompagnata con un buon rum Kraken, dedicata ai Pirati dei Caraibi, alla piccantissima “Avada Kedavra” di Harry Potter, da Movies anche le pizze ricordano film o serie TV, non solo per il nome ma soprattutto per i loro ingredienti.

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E mentre noi scegliamo la nostra “Movie-Pizza”, un piccolo Groot fa capolino dall’alto. 

La prima pizza che assaggiamo è la X-Pizza. In questa rivisitazione della classica pizza alla Norma le melanzane fritte incontrano la ricotta infornata allo zafferano e la dolcezza dei pomodorini confit, su una base bianca leggerissima frutto di un mix di farina di riso, soia e frumento.

Mentre aspettiamo il secondo assaggio ci perdiamo a giocare con gli oggetti sparsi nel locale. Lanciamo incantesimi con la bacchetta di Sambuco, diventiamo invincibili con il martello di Thor e con il Ciak in mano siamo pronti ad andare in scena ed esclamare un bel “Ciak, si gira!”

Proseguiamo con la nostra cena assaggiando la pizza speciale “Sia con Yoda”. Qui, la base bianca con fiordilatte, viene accompagnata da mortadella, burrata, crema di zucchine e granella di pistacchio.

Per terminare la nostra avventura dentro questo caratteristico film, non ci resta che scattare una foto ricordo con la statuina dell’Oscar in mano e gustarci un buon “Tiramisuperman”.