Durante una conferenza stampa tenutasi presso la Federazione di Coldiretti Nuoro Ogliastra, è stato presentato ieri un progetto molto  innovativo che prevede la produzione di mangime per animali dai rifiuti organici grazie all’uso degli insetti.

Sull’uso di insetti per mangimi, è grande l’interesse della comunità scientifica ma anche dell’opinione pubblica mondiale. A fronte di un incremento della popolazione mondiale, di un inurbamento sempre più incontrollato, con i consumi di prodotti alimentari di origine animale in crescita, rivolgersi agli insetti come fonte proteica è una scelta obbligata.

I vantaggi sono ormai accertati ed innegabili rispetto agli allevamenti di vertebrati: migliore resa, minor produzione di gas serra, minore necessità di spazi, caratteristiche nutrizionali frequentemente superiori, ed infine, la possibilità di produrli all’interno di una “economia circolare” con valorizzazione e riciclo degli scarti.

A portare avanti questa idea innovativa è una squadra qualificata coordinata dalla cooperativa Acanthus di Olmedo e composta dalle dai quattro maggiori Organismi di Ricerca della Sardegna (l’Università di Sassari), l’Agris, il CNR e l’Università di Cagliari, da Coldiretti Nuoro Ogliastra, il Consorzio Bim Taloro ed il Comune di Ollolai.

Alla conferenza stampa hanno partecipato il presidente e il direttore di  Coldiretti Nuoro Ogliastra Simone Cualbu e Alessandro Serra, il professore di entomologia dell’Università di Sassari Roberto Pantaleoni, il sindaco di Ollolai Efisio Arbau e il rappresentante della cooperativa Acanthus Giovanni Barmina.

Il progetto prevede la realizzazione di un impianto pilota a Ollolai, dove saranno conferiti materiali da riciclo (vinacce di risulta; “tritati” di palma da potatura; residui alimentari di origine domestica): biomasse umide e secche che rappresenteranno le diverse diete per gli insetti Coleottero Tenebrionide che diventeranno mangime tal quale o sfarinato per gli animali di diverse aziende del territorio.

 Sono coinvolte diverse realtà imprenditoriali che vanno dagli allevatori (nelle aziende dei quali saranno sperimentati i mangimi), alla cantina Fradiles di Atzara, la cooperativa Acanthus, la Chilivani Ambiente Spa, che forniranno la materia prima, il mangimificio Profenda per l’uso di farine di insetto e la Termoplast, che produce buste compostabili, interessata al recupero dei residui alimentari domestici.

È finita nelle campagne di Thiesi la fuga di Franco Giovanni Chessa, 55 anni, originario di Irgoli e considerato dagli investigatori uno dei criminali più pericolosi della Sardegna. La Squadra Mobile della Questura di Sassari lo ha arrestato dopo un mese di latitanza, seguito alla sentenza definitiva della Cassazione che lo condanna a 13 anni di reclusione.

Chessa era sparito subito dopo la decisione della Suprema Corte, evitando di presentarsi alle forze dell’ordine. Su di lui pendeva la condanna per la rapina del 2015 a un portavalori nei pressi di Bonorva, un colpo da 534 mila euro, e per il tentato assalto del 2020 alla sede della Mondialpol di Sassari, operazione fallita grazie all’intervento tempestivo della polizia che monitorava da tempo i movimenti della banda. Secondo gli inquirenti, fu proprio Chessa a ideare il piano come capobanda.

Il 55enne era invece stato assolto in due episodi di grande rilievo: l’assalto ai portavalori della Mondialpol da 11 milioni di euro nel 2016 e la rapina al supermercato Conad di Ittiri del dicembre 2019. Della pena complessiva, Chessa deve ancora scontare 11 anni. Dopo l’arresto è stato trasferito nel carcere di Bancali, a Sassari.

La cattura è arrivata al termine di una complessa operazione investigativa condotta dagli uomini della Mobile di Sassari, guidati dal dirigente Michele Mecca. Gli agenti sono risaliti al latitante dopo contatti prolungati con persone a lui vicine e un lavoro di monitoraggio sul territorio. Alla fine, Chessa si è consegnato spontaneamente agli investigatori proprio nelle campagne dove gestiva la sua azienda agricola, ponendo fine alla sua fuga.