Come ti pago lavoratore? con i voucher, ovviamente. La Sardegna, come tutta l’Italia, usa sempre di più i voucher come forma di pagamento per le prestazioni lavorative. nel 2016 sono stati utilizzati nell’isola 4 milioni e 231mila buoni lavoro con un incremento rispetto al 2015 del 18 per cento.

I dati sono stati diffusi da Cgil in una conferenza stampa per presentare la campagna referendaria per la cancellazione di questa forma di pagamento. Una diffusione a macchia d’olio in tutti i settori produttivi sardi, ma che nell’alberghiero e nella ristorazione ha un valore del 33 per cento totale. Il dato più allarmante, secondo la Cgil, è che questi voucher sono stati dati a un totale di 52.328 lavoratori (dati 2015), che hanno quindi percepito in media poco più di 60 buoni lavoro a testa. Numeri che fanno pensare ai voucher non come una forma di pagamento occasionale (per questo erano stati pensati), ma come una prassi consolidata.

La Sardegna segue una tendenza nazionale anche per quanto riguarda le classi d’età. Dei 52.328 interessati nel 2015, 21mila hanno sino a 29 anni, mentre 14mila hanno fra i trenta e i 39 anni. Nel commercio la percentuale di utilizzo è l’11%, fra gli artigiani il 10,7%, nei servizi alle persone il 7%, nei servizi alle imprese e alla finanza il 5%, negli alimentari e tabacchi il 3,8%, nelle costruzioni il 3%, nel primario il 2,8%, nei trasporti il 2,4% e nel settore metalmeccanico l’1,2%.

Un episodio accaduto ieri sera all’interno della prosciutteria Pata Negra di Quartu Sant’Elena ha commosso il web e acceso una riflessione profonda su solidarietà e dignità.

Il titolare, Max, ha raccontato sui social di aver notato un ragazzo entrare nel locale con passo incerto, testa bassa, come se volesse passare inosservato. Dopo qualche minuto, il giovane si è allontanato velocemente. Un amico presente ha avvisato Max: il ragazzo aveva nascosto due salsicce nella borsa.

Max lo ha raggiunto all’esterno, pronto a chiedere spiegazioni. Di fronte al suo sguardo, il giovane non ha esitato: ha restituito ciò che aveva preso e, con voce spezzata, ha ammesso di averlo fatto solo perché aveva fame. La rabbia iniziale per il furto si è sciolta, lasciando spazio alla compassione. «Non farlo mai più – gli ha detto Max –. Se hai bisogno, la mia porta è sempre aperta. Posso darti da mangiare qualsiasi cosa tu voglia, ma rubare no, non ti fa onore».

Il post si chiude con un invito che va oltre le mura della prosciutteria: «Non abbiate vergogna di chiedere anche solo un panino. Chiunque può attraversare periodi difficili. Siamo sempre disponibili per chi onestamente ha bisogno di aiuto».

Il racconto ha raccolto centinaia di commenti in poche ore. Molti utenti hanno espresso vicinanza al giovane protagonista e grande stima per la risposta di Max, sottolineando quanto il suo gesto sia un esempio da seguire in un tempo in cui spesso prevalgono giudizio e diffidenza. “Quello che hai fatto vale più di mille parole, grazie per aver ricordato a tutti noi che l’umanità viene prima di tutto”, ha scritto qualcuno. “Purtroppo la fame non aspetta, ma tu hai dato un esempio di dignità e sensibilità”, ha aggiunto un altro lettore.

Dai commenti è nata anche una proposta che ha riscosso subito entusiasmo: il cosiddetto “panino sospeso”, sul modello del caffè sospeso napoletano. In tanti hanno suggerito di permettere ai clienti di pagare in anticipo un panino o un piccolo pasto, da lasciare a disposizione di chi non può permetterselo. Altri hanno proposto di coinvolgere le associazioni di volontariato locali, di organizzare giornate di raccolta alimentare o persino di istituire all’interno della prosciutteria un punto solidale per chi attraversa un momento di difficoltà.

Quello che poteva sembrare un piccolo episodio di cronaca locale si è trasformato in un simbolo di speranza: la dimostrazione che, anche davanti a un errore, la scelta di rispondere con empatia può generare comunità e nuove forme di solidarietà. Il gesto di Max e la risposta dei cittadini mostrano che Quartu – e non solo – ha ancora fame di umanità.