«Il ministero dell’Agricoltura, con il grave silenzio delle istituzioni sarde, si appresta al riconoscimento del nome ‘Cacio romano’, come denominazione di origine protetta del nome. La richiesta presentata dal Consorzio pastori Lazio, suffragata dal parere positivo espresso della regione Lazio è all’esame del ministro Maurizio Martina». A sostenerlo è il deputato di Unidos Mauro Pili dopo un’interpellanza parlamentare sulla crisi del settore ovicaprino sardo.

Pili poi rincara la dose: «È il tentativo di scippare alla Sardegna la denominazione di origine protetta di un formaggio, il Pecorino Romano, prodotto per il 95 per cento sull’isola e solo per il restante 5 per cento tra Lazio e altre regioni del centro Italia. Il ministro non solo non ha respinto, come sarebbe stato necessario sul piano amministrativo e giuridico, quella domanda di riconoscimento, ma lascia aperti ampi illegittimi varchi per il suo accoglimento. È fin troppo evidente che le pressioni delle lobby romane e di un’organizzazione di categoria regionale laziale e nazionale stanno mettendo in campo un’azione concentrica per il grande scippo».

Nel cuore della Toscana prende forma un racconto di lavoro, identità e legalità: è quello dei pastori sardi emigrati nel Centro Italia nella seconda metà del Novecento, oggi al centro del progetto E.S.C.I. – Emigrazione Sarda nel Centro Italia, presentato alla Tenuta di Suvignano a Monteroni d’Arbia (Siena).

Con il completamento dello Spazio della Narrazione, allestito nella Sala della Legalità della Tenuta – il più grande bene confiscato alla mafia in Italia – il progetto entra a pieno regime. Un luogo simbolico, messo a disposizione dalla Regione Toscana al Circolo Sardo Peppino Mereu di Siena, capofila dell’iniziativa.

All’evento conclusivo ha partecipato l’assessora regionale Desirè Manca, che ha sottolineato il valore del progetto come esempio virtuoso di connessione tra istituzioni, comunità di emigrati e mondo del lavoro, nel segno della legalità, dell’inclusione e della valorizzazione delle identità.

Il progetto racconta l’arrivo di migliaia di pastori sardi in Toscana e nel Centro Italia, dove hanno creato aziende agropastorali, contribuito a contrastare lo spopolamento e tutelato ambiente e biodiversità. «Non un museo, ma una narrazione», come ha spiegato il coordinatore Elio Turis, costruita attraverso percorsi multimediali, immersivi e sensoriali, dentro e fuori le Sale della Legalità, fino al Giardino Sardegna.

Presentati anche il volume Emigrazione Sarda nel Centro Italia, l’e-book, materiali divulgativi e installazioni digitali. Uno spazio vivo, aperto anche alle scuole, che custodisce e restituisce la memoria dell’emigrazione sarda come patrimonio condiviso.

Le visite sono prenotabili scrivendo a [email protected]
. Tutte le informazioni su www.emigrazionesardacentroitalia.it
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