Si trova al centro commerciale Le Vele a Quartucciu ed è lo spazio destinato ad accogliere le mamme con figli piccoli: accessoriata di tutto punto e organizzata nei minimi dettagli, la nursery è stata frequentata moltissimo fin dalla sua apertura, la scorsa primavera. <<Lo spazio genitori rientra in un progetto di rifacimento più ampio, quello che ha interessato in generale le toilette del centro commerciale>>, spiega il direttore Marcello Manca . Ora, infatti, anche nel bagno degli uomini è presente un fasciatoio e un wc in miniatura per accogliere i più piccoli: <<Ormai sono tanti i papà che vengono soli a farsi una passeggiata coi propri bimbi o che pensano, giustamente, anche loro a cambiarli. Ci siamo resi conto che uno spazio del genere mancava completamente e abbiamo investito per organizzarlo>>.

Nella nursery niente è lasciato al caso: luci soffuse e poco invadenti, pareti colorate d’azzurro “il colore più rilassante per i bimbi”, liquido igienizzante e apposite salviettine per usarlo al meglio, fasciatoio, microonde per scaldare la pappa e scalda biberon pronto all’uso. <<Anche le poltrone non sono delle semplici sedute>>, continua Manca, <<sono infatti quelle progettate appositamente per l’allattamento, con sostegno per i glutei, schienale ergonomico e poggiapiedi estraibile. La porta delle nursery poi è sempre chiusa, in modo tale da garantire la giusta privacy e il silenzio: non a caso si trova di fronte al servizio di vigilanza perché sono loro che si adoperano per aprirla>>.

L’idea è stata quella di creare un locale in cui le mamme potessero allattare o cambiare i propri piccoli all’interno di uno spazio confortevole e pulito: “Senza però tralasciare i papà che, ora, hanno un punto in cui dedicarsi ai propri bambini senza imbarazzo e in totale tranquillità”.

«Se riuscite a cucinarlo meglio di me, torno in Libano a nuoto». Non usa giri di parole Abbas Ahmad, lo chef e food influencer libanese meglio conosciuto sul web come Habibi Original, per lanciare il guanto di sfida alla Sardegna. Al centro della contesa c’è uno dei re della tavola isolana: l’agnello. Il ristoratore, celebre per il tormentone «Habibi, yalla», ha pubblicato un video diventato immediatamente virale in cui mette alla prova una delle tradizioni gastronomiche più radicate e identitarie della regione.

Nel reel della discordia, lo chef mostra una testa d’agnello preparata secondo la sua personale ricetta: una cottura lentissima di ben dieci ore. Ahmad illustra minuziosamente la tecnica, spiegando che la carne viene avvolta in carta da forno e poi sigillata nell’alluminio, con un avvertimento categorico: «La stagnola non deve mai toccare il cibo».

Ma a far esplodere la polemica non è stata solo la ricetta, quanto il racconto del suo viaggio nell’Isola. L’influencer sostiene infatti di aver girato a lungo la Sardegna alla ricerca del leggendario agnello sardo, senza però averne trovato traccia nei menù: «Neanche un ristorante lo faceva, neanche uno ne abbiamo trovato», ha dichiarato nel video, un’affermazione che ha scatenato l’immediata reazione degli utenti sardi.

Il finale del filmato è una provocazione in piena regola, studiata per stuzzicare l’orgoglio dei pastori e degli chef sardi. «Sfido tutta la Sardegna: se riesci a fare un agnello così, fai un video e taggami. Se sei più bravo, non solo ti promuovo gratis e ti regalo dieci casse di vino libanese, ma torno a casa a nuoto ammettendo che sei migliore di me».

Abbas Ahmad non è nuovo a queste uscite teatrali — marchio di fabbrica del suo personaggio social — ma toccare l’agnello in Sardegna significa toccare un nervo scoperto. Resta ora da vedere se qualche agguerrito ristoratore sardo raccoglierà l’invito, pronto a dimostrare che, sul proprio terreno, la tradizione millenaria dell’Isola non teme alcun “Habibi”.