Domenica di pioggia nell’Isola. Ancora maltempo previsto: dopo le due giornate di intensa pioggia e temporali che hanno creato non pochi disagi soprattutto ad Alghero e nel Cagliaritano, la Protezione civile ha diramato una nuova allerta meteo.
Si prevede dalle ore 21 di sabato e sino alle ore 12 di domenica un’ordinaria criticità (gialla) per rischio idrogeologico nel Montevecchio-Pischilappiu, Tirso e Logudoro.
In particolare, secondo quanto riportato dai bollettini della Protezione civile regionale “un ciclone extratropicale in fase matura continua ad interessare l’Europa centrale e il Mediterraneo occidentale. Le condizioni meteorologiche provocheranno precipitazioni sulla Sardegna”.
Nel corso della notte e nella mattinata di domenica sono previste precipitazioni sparse, anche a carattere di rovescio o temporale, che interesseranno la Sardegna occidentale.

Il cuore della Sardegna nasconde un piccolo tesoro culinario e botanico: l’aglio pelosetto selvatico, una varietà endemica che cresce rigogliosa in tutta la campagna, spingendosi fino a quote considerevoli, ma sempre al di sotto dei mille metri.

Foto Forestas

Questa pianta erbacea perenne si distingue per la sua radice bulbosa, non più grande di un centimetro, di forma quasi sferica e avvolta da un guscio grigiastro. Il suo stelo, liscio e sottile (non supera i 3 mm di diametro), si eleva fino a un’altezza massima di 40 cm, sorreggendo da due a quattro foglie nella parte inferiore.

Foto Forestas

La fioritura è uno spettacolo delicato: un’infiorescenza a ombrello, semisferica, composta da una decina di piccoli fiori bianchi e candidi, simili a campanelle con petali a forma di lancia. Dopo la fioritura, la pianta produce un frutto a capsula, contenente fino a due semi per ogni spicchio.

Foto Forestas

L’uso di questo aglio risale a tempi antichi: veniva utilizzato per insaporire i cibi e, con le foglie macinate, per arricchire il sapore degli insaccati. Il suo habitat naturale sono i pascoli aridi, i terreni incolti, le garighe e i bordi delle strade, fino a un’altitudine di 800 metri.

Il nome scientifico, Allium subhirsutum, deriva dal latino: Allium, che significa “aglio”, e subhirsutum, composto da sub- (che indica “quasi” o “meno di”) e hirsutus (che significa “irsuto” o “peloso”). Un nome che descrive la pianta come “quasi irsuta”, caratteristica che la differenzia da altre varietà.