Amara scoperta per un gruppo di viaggiatori che si apprestavano a preparare le valigie. Dopo i preparativi durati ben un anno per l’agognata crociera con partenza il prossimo 22 settembre da Cagliari si sono sentiti dire al telefono la triste verità: l’agenzia viaggi ha fallito, si resta a terra. “Abbiamo prenotato il nostro viaggio a ottobre scorso”, racconta Alberto Aramu, l’organizzatore, “e abbiamo regolarmente versato la prima quota quello stesso mese. In seguito ci è stato chiesto l’acquisto di un pacchetto bevande all inclusive e di nuovo abbiamo proceduto al pagamento, di cui tutti conserviamo ricevute firmate. La quota finale l’abbiamo versata ad agosto ma mai ci saremmo immaginati un finale così”.

Un finale che lascia l’amaro in bocca: 43 persone non potranno usufruire della crociera Costa nel Mediterraneo, crociera profumatamente pagata e attesa e i soldi, ricevuti dall’agenzia, la Zucca di via Rossini, spariti nel nulla. “Ho provato a contattare il titolare, Yuri Lobrano, ma si è mantenuto distaccato e cauto. Mi ha solo detto di avere avuto dei problemi e che i nostri soldi sono bloccati in un conto. La Costa invece dice che di cabine a nome nostro non ce n’era neanche l’ombra”.

La quota totale versata risulta essere di circa 50mila euro, una media di 1500 euro a famiglia: “Adesso abbiamo fatto denuncia alla Guardia di Finanza e stiamo contattando vari legali per capire bene in che direzione muoverci”. Ciò che resta ora sono tanti soldi finiti chissà dove e il sogno di un viaggio che non si potrà fare.

Lo sapevate? Che cosa significa l’espressione sarda “Conch’e bànnia”?

L’espressione sarda “Conch’e bànnia” è uno di quei piccoli capolavori linguistici che racchiudono in sé tutta l’ironia affilata e bonaria della lingua sarda, in particolare quella del Campidano, di Cagliari e del Sud dell’isola, dove il sarcasmo è spesso condito quanto un piatto di malloreddus. Andiamo a scoprire che cosa significa.

Il sardo ha la straordinaria capacità di raccontare intere situazioni con una sola parola o con un modo di dire tagliente e pittoresco, e questa espressione ne è un esempio perfetto. Ma cosa significa davvero “Conch’e bànnia”? E soprattutto, cosa c’entra la salsa con le persone?

Ebbene, partiamo proprio da lei, la protagonista del detto: la bànnia. Nel sardo campidanese, questo termine indica la salsa, il sugo, l’intingolo rosso fuoco che accompagna la pasta e profuma tutta la cucina. Un simbolo culinario, ma anche cromatico: la bànnia è rossa, punto. E da qui scatta il collegamento (geniale e un po’ impietoso): “Conch’e bànnia” – letteralmente “testa di salsa” – è l’appellativo riservato a chi sfoggia una chioma rosso acceso, i fulvi, i pel di carota, insomma, quelli con la testa color sugo.

È un modo di dire tipicamente sardo, che unisce l’arte dell’osservazione con quella della presa in giro leggera, quella che fa sorridere chi la dice, e forse un po’ meno chi se la sente dire, specialmente se è un adolescente rosso fuoco alle prese con l’autoironia ancora in fase di sviluppo. Ma tant’è: in Sardegna, se hai i capelli rossi, rischi seriamente di sentirti chiamare “Conch’e bànnia” almeno una volta nella vita, magari da un nonno con la sigaretta accesa o da un amico troppo sincero.

Un’espressione semplice, sì, ma densa di colore, sapore e spirito. Ironica, affettuosa, un po’ pungente – proprio come il sugo della domenica se ci si dimentica lo zucchero.