Nel teatro di viale don Bosco in scena i Figli d’Arte Medas. Appuntamento mercoledì 1 ottobre all’interno della rassegna “Storie in Movimento” in occasione dell’apertura del nuovo anno accademico dell’Università Ogliastrina della Libera Età.

All’apertura dell’anno accademico 2014-2015 dell’Università Ogliastrina della Libera Età ci saranno l’attore Gianluca Medas e il chitarrista Andrea Congia. Mercoledì 1 ottobre alle ore 21, sul Teatro Tonio Dei di Lanusei (OG), i due artisti della compagnia Figli d’Arte Medas porteranno in scena lo spettacolo La Grande Madre – Contus e Cantus dall’Isola, una narrazione scritta e interpretata da Medas accompagnata dalle musiche di scena curate da Congia. L’evento è inserito all’interno della rassegna Storie in Movimento, organizzata dalla compagnia Cantieri d’Arte Teatro della Chimera.

Lo spettacolo costituisce un viaggio nella narrativa, nella poesia e nella tradizione sarda per esplorare, tra memoria, identità e nostalgia, il cuore della Madre che ognuno di noi, per quanto lontano, non può mai dimenticare: la Sardegna.

GLI ARTISTI Gianluca Medas è il narratore dello spettacolo. Artista poliedrico ed erede dell’unica famiglia d’arte della Sardegna, è il direttore artistico dell’Associazione Figli d’Arte Medas. Da anni ha intrapreso un percorso dedicato al teatro di narrazione e alla realizzazione di nuovi progetti ispirati alla cultura popolare. Andrea Congia, laureando in Etnomusicologia al Conservatorio di Cagliari, chitarrista (chitarra classica, baritono e fretless), autore e interprete in numerose formazioni musicali sperimentali, è impegnato da tempo nella coniugazione di Parola e Musica in collaborazione con numerosi artisti provenienti da ambienti musicali e teatrali.

Se dici pane carasau dici Sardegna: questo pane unico nel suo genere è senza dubbio uno dei prodotti gastronomici sardi più conosciuti e amati nel mondo.

Composto di pochissimi ingredienti, semola di grano duro, acqua, sale e lievito, richiede una preparazione molto laboriosa e complessa, fatta di tanti piccoli gesti e tempistiche da rispettare.

Ma perché si chiama “Pane carasau”? Un nome sicuramente esotico per chi non è sardo, ma le cui origini non sono ben note anche tra molte persone residenti nell’Isola.

Questa denominazione deriva dal verbo “carasare”, che in sardo barbaricino significa tostare. La procedura di preparazione richiede infatti che i dischi di pane, una volta cotti, vengano rimessi in forno una seconda volta per essere dorati e quindi tostati. Non a caso il pane carasau ben cotto presenta striature scure derivanti dalla tostatura.