nucleare sardegna

L’On. Antonio Solinas, Presidente della IV Commissione del Consiglio Regionale che si occupa del governo del territorio e dell’ambiente ha predisposto una mozione, con richiesta di convocazione straordinaria del Consiglio, sul ventilato inserimento della Sardegna tra le aree idonee ad ospitare il deposito nazionale dei rifiuti radioattivi.

La mozione, condivisa dai Consiglieri della maggioranza PD, SEL, Sardegna Vera, Centro Democratico, Soberania e Indipendentzia, (Agus – Anedda – Arbau – Azara – Busia – Cherchi Augusto – Cocco Daniele Secondo – Cocco Pietro – Collu – Comandini – Cozzolino – Demontis – Deriu – Desini – Forma – Lai – Ledda – Lotto – Manca Gavino – Manca Piermario – Meloni – Moriconi – Perra – Pinna Rossella – Piscedda – Pizzuto – Ruggeri – Sabatini – Sale – Tendas – Unali – Usula – Zedda Paolo Flavio), prende spunto – dichiara Solinas – dall’approvazione il 4 marzo scorso, del Decreto Legislativo n. 45 (“Attuazione della direttiva 2011/70/EURATOM, che istituisce un quadro comunitario per la gestione responsabile e sicura del combustibile nucleare esaurito e dei rifiuti radioattivi”), con il quale viene fissata al 31 dicembre 2014 la scadenza per la definizione di un “Programma nazionale per la gestione del combustibile esaurito e dei rifiuti radioattivi”, cosa che rende di fatto stringente l’individuazione del sito unico.

Il ministro dell’Ambiente Galletti ha ricordato, proprio in questi giorni che le ultime osservazioni per la definizione dei criteri per l’individuazione del sito unico, gli sono giunte, alla fine di marzo 2014, è una guida tecnica pronta per la pubblicazione sul sito web che attenderebbe un ultimo nulla osta da parte del Ministero dello Sviluppo Economico. In seguito, sulla base dei criteri tecnici individuati, verrà elaborata la carta nazionale delle aree idonee ad ospitare il sito sul quale sorgerà il parco tecnologico, comprendente il deposito nazionale dei rifiuti radioattivi.

Già in passato, nel 2003, il Consiglio Regionale, approvò una mozione, sul reale pericolo che alcuni territori della Sardegna fossero individuati come siti idonei a conservare le scorie radioattive provenienti dagli impianti nucleari della penisola, in quella circostanza ci fu l’unanime impegno a ricorrere in tutte le sedi legali contro la violazione delle prerogative statutarie della Regione.

Negli ultimi giorni, diverse ispezioni condotte dai NAS in tutta l’area metropolitana di Cagliari hanno evidenziato criticità importanti nel settore della ristorazione e della vendita al dettaglio alimentare. I controlli, effettuati in ristoranti, depositi e supermercati, hanno portato a chiusure temporanee, sequestri e sanzioni per gravi violazioni delle norme igienico-sanitarie.

Le situazioni riscontrate sono eterogenee ma tutte preoccupanti: dalla presenza massiccia di insetti in cucina e nei bagni in due locali etnici del centro città, alla vendita di prodotti scaduti e mal conservati in un punto vendita a Pirri. Al Poetto, infine, sono stati sequestrati due depositi alimentari abusivi in condizioni igieniche inadeguate. Questi episodi, registrati in contesti centrali e frequentati anche da turisti, mettono in evidenza quanto sia urgente rafforzare le misure di controllo e prevenzione.

A fronte di queste criticità, arriva una risposta concreta e strutturata: “Operazione Ristorante Sicuro”, il progetto sviluppato da 626 School con l’obiettivo di sostenere i ristoratori sardi nella costruzione di ambienti più sicuri, efficienti e conformi alla normativa vigente.

Il progetto nasce dall’esperienza diretta sul campo e propone un pacchetto integrato di servizi:

• Audit ispettivi e check-up igienico-sanitari periodici
• Formazione HACCP personalizzata
• Redazione e aggiornamento dei piani di autocontrollo
• Assistenza continua in caso di ispezioni o segnalazioni
• Gestione documentale e normativa
• Consulenza per la sicurezza sul lavoro e DVR

Ogni attività è seguita da un team specializzato, con referenti dedicati e soluzioni operative su misura per ogni tipologia di esercizio. Un approccio pratico e flessibile, che ha già permesso a diversi locali dell’isola di superare con successo i controlli, migliorare la gestione interna e recuperare la fiducia della clientela.

La collaborazione con l’Unione Cuochi della Sardegna, sancita durante l’HACCP Sardegna Tour, testimonia il riconoscimento di 626 School come partner di fiducia per la sicurezza nel comparto ristorativo. Per i soci dell’Unione sono inoltre previsti sconti dedicati e servizi esclusivi, per agevolare l’accesso a una consulenza professionale e costante. “Non si tratta solo di rispettare le regole – spiegano i referenti del progetto – ma di costruire una cultura della prevenzione e della responsabilità, che tuteli non solo i clienti, ma anche il lavoro e la reputazione degli operatori”.

Chi fosse interessato a un primo incontro gratuito può visitare il sito di 626 School e compilare il modulo di contatto. Le formule sono personalizzabili, dai pacchetti annuali alla formazione a distanza, in modo da adattarsi alle esigenze di ogni struttura. In un contesto in cui l’attenzione su igiene e sicurezza è destinata a crescere, dotarsi di strumenti adeguati non è più un’opzione, ma una scelta strategica per il futuro del settore.

In caso d’ispezione contatta 626 School

mail: [email protected], [email protected]
Sardegna: 070 781 090 – Numero Verde 800 08 95 90

Sito: www.corsidiformazioneinsardegna.com