il programma la scia bianca

La scia bianca, programma d’informazione turistica sotto forma di reality, presenta Lotzorai sabato 22 giugno alle 19 sui canali sky 892 – 925 e sul canale 128 del digitale terrestre Tv Gold Italia, alle 16.

Il reality, invitato dalla Pro Loco, accompagnerà gli spettatori presso le località turistiche della cittadina con la diretta partecipazione degli operatori, degli artigiani e degli abitanti del luogo. Un nuovo modo di presentare non solo gli aspetti naturalistici, culturali e attrattivi della cittadina ma anche una possibilità per lo spettatore di rendersi conto dei costi reali di un’eventuale vacanza.

Quella di sabato sarà una puntata dedicata alla promozione del territorio lotzoraese che raccoglierà tutte le informazioni utili sulla cultura e i luoghi di interesse, sugli svaghi e sulle sagre, senza perdere di vista l’aspetto economico.

Non capita tutti i giorni che un piatto tipico locale diventi protagonista nello spazio. Eppure la fregula sarda, piccola pasta di semola tostata simbolo dell’isola, ci è riuscita: nel 2007, durante una missione sulla Stazione Spaziale Internazionale, gli astronauti europei hanno assaggiato questa specialità italiana.

La fregula, con la sua consistenza unica e la capacità di assorbire i sapori, si è trasformata così in ambasciatrice della Sardegna nello spazio. Non solo nutrimento, ma anche conforto e memoria: un piccolo scrigno di cultura che ha volato oltre l’atmosfera terrestre, dimostrando che il cibo può essere ponte tra la Terra e l’universo.

Oggi, a distanza di quasi vent’anni, la storia della fregula torna a essere raccontata al Festival dell’Aerospazio di Olbia (16-18 ottobre 2025), che ospiterà la mostra “Space Food” con autentiche confezioni di cibo spaziale e progetti di coltivazione per Marte. Qui il pubblico potrà scoprire come la fregula sia stata adattata per la vita nello spazio, mantenendo gusto, consistenza e valore nutrizionale, e come ricette tradizionali possano incontrare la tecnologia più avanzata.

Olbia diventa così cornice di questo racconto straordinario, dove il passato e le radici gastronomiche della Sardegna incontrano la ricerca spaziale, tra mostre, conferenze e laboratori che svelano anche i segreti del cibo dello spazio.