Dal 1° al 4 novembre tutti gli appassionati di trekking potranno prendere parte alla “Taversata dei Tacchi d’Ogliastra”, un vero e proprio pellegrinaggio che porterà gli amati dell’escursionismo alla scoperta dei luoghi più suggestivi della Sardegna centrale. L’escursione, organizzata dall’esperta guida Matteo Casula, partirà da Ulassai giovedì primo novembre alle ore 08.00 del mattino; lungo un incredibile percorso tra spettacolari, splendidi boschi e testimonianze millenarie, si arriverà a Seui domenica 4 novembre. Gli escursionisti, massimo 20, dormiranno all’interno dei pinnetos, strutture pastorali ricostruite di recente, al calore di un fuoco di legna. Il percorso prevede un buon allenamento e vestiario adatto al freddo, una buona attrezzatura da bivacco propria, come sacco a pelo invernale, materassino e tenda (opzionale). I pasti saranno a carico dei partecipanti, con possibilità di rifornirsi ad Ulassai prima della partenza e a Gairo Taquisara il secondo giorno. Durante la traversata è in programma anche la realizzazione di un piccolo documentario che verrà proposto alle amministrazioni dei Comuni sui quali transiterà il trekking. Queste le tappe:

Prima tappa: Ulassai Tisiddu, Su Marmuri, Baulassa 10 km; dislivello 666+;594-

Seconda tappa: Baulassa, Serbissi, Niala 17 km; dislivello 759+;610-

Terza tappa: Niala, Pizzu Margiani Pubusa 10 km; dislivello 790+; 758-

Quarta tappa: Sa Mela – Seui

È previsto il rientro a Ulassai per le ore 04.00 del pomeriggio con servizio navetta (6 euro a persona)

Numero massimo dei partecipanti sarà di 20 componenti e il costo a partecipante per i quattro giorni sarà di 100 euro (solo servizio Guida). Appuntamento, dunque, il primo novembre a Flumini di Quartu S. E. e alle ore 8.00 e alle ore 9.30 a Ulassai. Info e adesioni: [email protected]

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.