Scade domenica 28 ottobre la possibilità di partecipare al prestigioso concorso regionale di tessitura indetto dal Comune di Sarule. Tessitrici e tessitori di tutta la Sardegna, questo è quindi il vostro momento. Tema del concorso, al quale tutte le opere tessili dovranno ispirarsi, è “un ponte tra tradizione e innovazione”. Gli organizzatori, infatti, tengono molto al fatto che questa iniziativa dimostri che anche i messaggi figli della modernità possono essere raccontati dalle abili mani di chi utilizza tecniche provenienti delle antiche tradizioni tessili della nostra bella Isola. Per il resto massima libertà nella dimensione delle opere, nell’utilizzo dei materiali e dei colori. Tutte le opere in gara saranno vagliate da una giuria di esperti del settore che decreteranno il primo, il secondo e il terzo classificato. A queste tre eccellenze spetterà un premio in denaro. Due buone notizie anche per coloro che non saliranno sul podio. La prima: i costi dei materiali utilizzati per la realizzazione delle opere sono a carico del Comune di Sarule. La seconda: tutte le opere partecipanti al concorso saranno esposte all’interno di una mostra che sarà aperta al pubblico il 26 ottobre e che farà parte della stupenda manifestazione Autunno in Barbagia-Cortes Apertas.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.