L’ISFOP, Istituto Sardo per la Formazione Professionale, organizza un corso di specializzazione per “Esperto di cucina internazionale (I sapori del Mediterraneo)” destinato ai disoccupati del settore, muniti di qualifica e con un minimo di tre anni di esperienza certificabile. Il corso di 350 ore, finanziato dalla Regione Autonoma della Sardegna nell’ambito del Catalogo sperimentale di Formazione Mirata, sezione 1 “Attività formativa per l’Alta Ristorazione”, comprenderà, oltre la richiesta del voucher regionale, il contributo di € 910 per ciascun iscritto. Anche il materiale didattico e quello per le esercitazioni saranno a carico dell’Agenzia, così come le coperture assicurative. Per l’Ogliastra la sede di svolgimento sarà Cardedu (OG), presso l’Hotel Resort Tanca, in località Su Scusòrgiu. La formazione teorica e pratica sarà affidata a chef di lunga esperienza e professionisti del settore agroalimentare che garantiranno lezioni di ottimo livello ed una speciale attenzione alle consonanze dei sapori e delle culture.

Per informazioni 070 513924

In Guasila sa de noe edissione de su Festival dell’Altrove.

Dae su 31 de austu a su 26 de Santu Aini Guasila divenit capitale culturale de sa Trexenta cun sa de noe edissione de su Festival dell’Altrove, reggidu dae s’iscrittore Matteo Porru. Po duos meses sa bidda at accasazzare iscrittores, gazeteris, artistas e musicistas, cun d’unu disignu chi intritzat litteradura,musica e momentos de cunfrontu.

Su calendariu si at a abberrere cun sa setzione” A su Scurigadroxiu in Bixinau”, pensadu po revertire pratas e bighinados in logos de faeddos e de contos. S’incumintzu est su 31 de austu cun s’arrivu de Marco Varvello, gazeteri de sa Rai dae Londra, chi at a presentare s’urtimu tribagliu suo dedicadu a sos logos de su podere de Londra. Su 4 de capudanni at essere sa borta de Luciano Garofano unu de sos pius importantes de sa bista criminalogica italiana, chi at a contare sa frigura de sa prima femina criminologa italiana po mesu de unu libru chi contat sa bida sua. Cun issu fintzas s’abocadu e iscrittore Paolo Pinna Parpaglia, chi at iscrittu unu noir ambientadu intre casos giudissiarios e refressos litterarios.

Su mese de cabudanni at a sighire cun atteros duos addobios de importu mannu. Su 20 de cabudanni at essere in Guasila Milena Agus, cun d’unu romanzu chi intritzat passione e debilesa de un’istoria familiare cadria. A serrare su mese at arrivare Elvira Serra, chi at a battire a su festival un’opera generale capatze de dare boghe a fados e mudores de una comunidade urbana.

Su coro de su Festival at essere in su fine chida dae su 24 a su 26 de santu Aini, cun deghe addobios a sos cales ant a partetzipare sos nomenes pius importantes de s’iscena culturale e musicale italiana. Po congruire su Festival at essere s’intregu de su Premiu Giulio Angioni. Cun custa edissione, su Festival dell’Altrove rennovat sa bocassione sua: faghere de sa lettura, de sa paraula e de sa musica occasiones de comunidade e de creschida tott’umpare.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22