di Michele Ibba

Immaginate di prendere un megafono e di andare in giro per la città urlando per invitare le persone a venire nella vostra azienda. Converrete con me che poche persone saranno realmente interessate.

In questa era digitale siamo spiati e tracciati su tutto ciò che facciamo. Vi sarà sicuramente capitato di entrare su Amazon, guardare un prodotto e ritrovarlo immediatamente sul vostro profilo social. Questi “algoritmi” di tracciamento sono efficientissimi, sanno cosa cerchiamo su Google, su quali siti andiamo, qual è la nostra tendenza politica, con quali pagine e profili interagiamo, insomma sanno quasi tutto di noi.

Alla luce di questo siete proprio sicuri di Facharbeit schreiben lassen conoscere i vostri clienti? Prima di rispondere “sì” dovreste porvi queste domande: Come si chiamano? Qual è il loro numero di telefono? La loro email? Dove abitano? Quante volte vengono nella vostra azienda? Quali sono i loro interessi e i loro gusti?
Quanto valore portano nel tempo?

Se non riuscite a rispondere a tutte le domande vi diamo alcuni consigli su come fare. Una strategia efficace vi permette di conoscere a fondo i vostri clienti e potete sfruttare queste informazioni per stimolarli e farli ritornare da voi.

Uno dei segreti è quello di recuperare e profilare i dati dei clienti in modo meno invasivo possibile. Alcuni esempi: immaginate un vostro cliente che scannerizza un qr code per visualizzare il menù del vostro ristorante. Questo porta il cliente a inviare un messaggio al vostro numero Whatsapp e con un meccanismo automatico gli arriverà in risposta il menù. Ora avete il numero del cliente, sapete quando e a che ora è venuto nel vostro ristorante. Più avanti quando lo scannerizzerà saprete che è tornato. Se siete ben organizzati potete associare il suo numero di telefono al tavolo in cui è seduto e quindi potete registrare quanto ha speso e cosa ha ordinato.

Una volta che avete queste informazioni le potete sfruttare per inviare delle promozioni mirate sui gusti, sulla base di quando è venuto l’ultima volta, sul potere di spesa. Questo è uno dei modi in cui potete misurare il ricavo che ottenete da un cliente nel tempo. Questo parametro viene chiamato Lifetime Value (Valore nel tempo).

Facciamo un ultimo esempio. Come abbiamo detto prima i social e tutto il web in generale tracciano tutto quello che facciamo. Ora dovete solo sfruttare tutte queste informazioni per fare delle campagne pubblicitarie digitali mirate a quelle persone che rientrano nel vostro cliente tipo.

Concludiamo con un recap delle azioni più importanti da portare: tracciate, registrate, profilate e tenetevi sempre in contatto con i vostri clienti.

Sa birra sarda sighit a si distinghere a livellu natzionale e europeu, accuccurrande una filera de riconnoschimentos de grandesa chi ponent in lughe s’estremadia de su prodottu isolanu e sa solidesa de sa filera regionale de sa birra. Custos premios cunfirmant su sutzessu creschente de sas favricas artigianales de sa birra in Sardigna e s’effettu de signifficu supra su mercadu regionale e addia.

Dae pagu tempus, sas favricas de birra isulanas ant brilladu in medas manifestatzione importantes, incluinde abbenimentos meda connoschidos commente su Vinitaly 2024 e su Bartzellona Beer Challenge, unu de sos cuncursos de sa birra pius de grandesa de Europa, addia a su Cuncursu Internatzionale de Lione.

In mesu de sos personaggios printzipales de custa serie de sutzessos, si est annoddittada sa favrica de birra Puddu de Santa Giusta,Aristanis, chi at conchistadu tres medallas (oro,arghentu e brunzu) a su Bartzellona Beer Challenge po sas variedades Porter,Saison e Coffee Porter, binchinde puru su titulu de menzus favrica de birra zovana de sa gara. Sa favrica de birra Battor Moros de Guspini, at binchidu duos oros po sas birras Puttu 16 Helles e Puttu 9 Vienna Lager, e sa favrica Artigiana Horo de Sedilo at retzidu una medalla de oro po sa Tifo Mourinho e una de arghentu. Puru sa favrica de birra Agricola Reforte de Benetutti at binchidu una medalla de brunzu cun sa birra Su Boboti, e sa favrica de Birra Keja de Bari Sardo at conchistadu una medalla de arghentu cun sa Calmedia, un’India Pale
Lager.

A su cuncursu internatzionale de Lione, sa favrica Birrificio “Isula” de Thiesi at binchidu medas medallas de oro po medas variedades, in mesu de sas cales sa Pale Ale, sa coffee stout e sa pils, addia una medalla de arghentu cun sa Session Ipa. In pius a su Vinitaly, su premiu “silver” a su design po sa classe birras, est bistadu dadu a sa Wine Explosion – IGA Mogorese a su Semidano favrica de birra Bam de Mogoro.

Su presidente e su direttore de Coldiretti Sardigna, Battista Cualbu e Luca Saba, ant evidentziadu s’importantzia de custos riconnoschimentos, chi premiant su tribagliu tostu de sas favricas de birra artigianales de sa Sardigna in s’agguantare tottu sa filera de sa birra regionale. Coldiretti Sardigna at fattu partire unu disignu ambitziosu meda po azzuare custa filera, faghinde partetzipare sos chi produene su ranu,s’orzu,malto e luppulu, paris cun sas favricas de birra e su Consorziu de sa Birra Italiana.

Custu disignu cheret favoressere una produssione de s’isula cumpleta, dae sas materias primas a su prodottu finidu, cun s’intentu de rispondere a tottu sas esigentzias de sa filera. Gratzias a custa initziativa, sunt arrivados finatziamentos importantes meda dae sa Regione, po agguantare sas favricas de birra a sos produttores de orzu, preparande su terrinu po accomettare sas porfias de su tempus benidore cun ressignu.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22