Carolina Vinci est arribbada segunda a Miss Itàlia, s’iscetru de sa prus bella de Itàlia est andadu a  Miss Làtziu e Miss Elegàntzia, Lavinia Abate, deghe oto annos. Mòvida dae Porto Cervo, sa Miss Sardigna at conchistadu fintzas sa fàscia de Miss Tzìnema, fatu fatu a  issa s’est classificada a su de tres postos Virgìnia Cadderis, Miss Emilia Romagna.

Sa serada finale est istada trasmìtida in direta e est istada sa mere de domo Patrizia Mirigliani a incoronare sa reina noa de bellesa, paris cun su presidente de sa giuria, s’atore Massimo Boldi. Sa serada est istada conduida dae su giornalista televisivu Salvo Sottile s’est tenta in Roma, a su Crowne Plaza Hotel.

Cuntenta manna Carolina Vinci, originària de Porto Cherbu, pro èssere arribbada finalista a su cuncursu de bellesa Miss Itàlia. Giai prima de su resurtadu finale aiat mustradu totu su brègiu suo pro custu traguardu importante: “So istraca meda ma cuntenta e emotzionada. Pro mene sunt istadas dies de fadiore a livellu fìsicu e mentale.

A ogna contu sunt istadas dies meravigiosas. Apo tentu s’ocasione de connòscere medas amigas sardas chi fiant cun megus in custa aventura ispetziale. Medas de issas non sunt coladas in sa seletzione, ma deo lis àuguro de sighire semper a crèere in sos bisos issoro, ca si unu creet in sos bisos a sa coa podet lòmpere a su traguardu”.

Carolina bivet dae paritzos annos in Roma, in ue s’est laureada in  s’Acadèmia de recitatzione de teatru. Divènnere miss Itàlia fiat diat àere donadu medas possibilidades in prus, ma issa non si betat a terra. Difatis at a sighire  in sa carriera de atoressa – narat Vinci -, cuddu pro cale apo istudiadu in sos annos. Difatis pro issa, peri si Miss Itàlia podiat èssere una tapa importante cheret fàghere carriera in su mundu de su tzìnema”.

“Progetu finantziadu cun s’Avisu Pùblicu IMPRENTAS annualidade 2021-2022”

Sos tres durches pius famados de sa Sardigna: unu viazu intre connottu e sapores antigos.

Sos tres durches pius famados de sa Sardigna: connottu, festa e identitade in d’unu mossu. Sa Sardigna no est solu terra de bistas chi che bogant s’alenu, mare cristallinu e connottu de mizza e mizza annos: est puru una regione in sa cale s’arte de sos durches tenet unu rolu tzentrale, ligada a filu doppiu cun sa religiosidade populare, sas festas de sas biddas e sa trasmissione de sos sapires familiares.

Sos durches sardos contant istorias antigas, a s’ispissu trasmittidas dae ingendra a ingendra, preparadas cun sustiantzias simples ma de calidade e cun d’una cura casi maniattiga. Intre sas chentinaias de saporidesas chi animant sas mesas sardas in occasione de isposonzos, battizos, Pasca, Nadale e festas populares, tres durches si signalant po fama e diffusione: sas seadas, sos marigosos e sos gueffus. Tres conas de s’isula, donzuna cun d’una istoria, unu sapore e un’anima totta sua.

Sas seadas (o sebadas) sunt fortzis su durche sardu pius connottu a fora de sas lacanas de s’isula. Si trattat de unu culurzone mannu durche, preparadu cun d’una piza de simula fine, chi arregat unu coro modde de casu friscu de erbeghe, unu pagu agrittu, a s’ispissu aromatadu cun corzolu de limone.

Sos marigosos sardos sunt un’attera cona netzessaria de sa pastisseria de s’isula. A differentzia de atteras maneras italianas, cussos sardos sunt moddes, profumados e dae sa fortesa casi modde, cun d’una corzoledda lizera in sa parte de fora. Si ammanitzant tottu s’annu, ma in manera particulare po sas festas religiosas, sos isposonzos e sas tzerimonias.

Po finire, sos gueffus, connottos comente “suspiros  sunt bucconettes de pasta de mendulas, imboligados in papilu coloradu comente chi esserent caramellas. S’aera insoro allegra e festuliana los rendet interpretes de doinzi tzerimonia sarda, in manera particulare de battizos e isposonzos. In custos tres durches si cuncentrat s’essentzia de sa Sardigna: sa semplicidade de sas sustantzias, s’intensidade de sos sapores, su ligonzu fungudu cun sa terra e cun sos ritos de sa comunidade.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22