A su sòlitu a 10 annos sos pensamentos de unu pipiu sunt semper sos matessi: s’iscola, sos giogos, s’isport e sos cartones animados. Pietro Pais tenet custa edade, ma at a èssere ammentadu pro un’acatamentu ispantosu chi archeòlogos medas espertos bisant dae totu sa vida. Su piseddu difatis at agatadu una punga de 5.000 annos in sa necròpoli sarda de Santu Pedru, in su territòriu comunale de S’Alighera.

S’amuletu aparteniat cun meda probabilidade a un’arcieri e est istadu datadu cun bona tzertesa cara a su de tres millènnios a in antis de sa nàschida de Cristu. A pustis de s’iscoberta a s’internu de una Domus Janas, su repertu de grandu balore est istadu trasferidu a su tzentru de restàuru de Tàtati pro totu sas anàlisis e sas curas chi pertocant in custos casos. S’amuletu fiat apuntu in una de sas tumbas   preistòrica istuvidas in sa roca.

Su Museu Archeològicu de S’Alighera duncas immoe tenet un’àtera prenda de ammustrare a su pùblicu de apassionados e bisitadores, chi at a bàlere de prus pròpiu gràtzias a su modu chi est istada agatada. Pietro Pais no est un’archeòlogu, ma unu de sos giòvanos istudiantes chi ant pigadu parte a unu cursu de formatzione tentu dae Luca Doro. Sos insegnamentos suos sunt istados pretziosos comente dimustradu dae s’iscoberta a pustis de su tziclu de letziones. Fintzas sos cumpàngios de classe de su pipiu, comente si siat, sunt istados ringratziados pro s’impinnu issoro, sinnu chi s’initziativa at a èssere repìtida, mancari cun s’isperu chi b’apat calicuna àtera iscoberta de balore.

Sa necròpoli de Santu Pedru, cussa acanta su  pipiu at agatadu s’amuletu antigu meda, est de orìgine pre-nuràgica e est de su perìodu Neolìticu. Si tratat de deghe tumbas iscavadas in sa roca. Sa tumba s’iscoberta ispantosa benit identificada cun su nùmeru unu, duncas est cuss prus importante de totu su cumplessu: no est fundamentale petzi pro su giassu archeològicu in chistione, ma pro totu sa Sardigna.

 “Progetto finanziato con l’Avviso Pubblico IMPRENTAS annualità 2021-2022”

Unu viàziu piticu intre sos Binos Sardos Prus Nodidos.

Sa Sardigna est una de sas regiones de binàrias prus ammaghiantes de Itàlia, un’ìsula dae s’istòria millenària in ube su binu nàschet dae su faveddu continu intre mare, bentu e terra. Sos binos sardos prus nodidos sunt s’issida berà de cust’iscrocca ùnica e de sas variedades suas autoctonas, meda de sas cales non esistint in àteros logos.

Su prus famadu est su Cannònanu de Sardigna, ruju sìmbolu de s’ìsula, ispartu mescamente in Barbàgia e Ozzastra, connottu pro s’istruttura sua, sos nuscos de frutos rujos maduros, ispètzias e mata mediterrànea e pro su ligàmene cun sa bezzesa de sas populatziones locales. Intre sos biancos si annodittat su Vermentinu de Gaddura DOCG, s’ùnicu binu sardu a denominatzione de orìgine controllada e garantida, friscu, sapidu e nuscadu, nàschidu in un’iscrocca granìtica e bentosa chi dd’at donadu elegàntzia e mineralidade.

In su sud-ovest de s’ìsula s’affirmat su Carignanu de su Sulcis, a bortas contipizadu subra de bìnzas antigas a arboreddu a curtzu a su mare, unu ruju cadriu e modde, cun tanninu galanosu e cun nuscos de fruta iscura e ispètzias. Meda difùndidu in su tzentru-sud est su Monica de Sardigna, unu binu traditzionale, pagu tànnicu e de buffada fàtzile, cun nuscos de cariasa e frores, ideale pro sa coghina de donzi die.

Intre sos biancos istòricos bi est su Nuragus de Casteddu, una de sas variedades de vide prus antigas de s’ìsula, forzis introdùida dae sos Fenicios, chi donat binos lèbios e friscos, ligados a su connottu de sos massajos. Prus cumpressa e delicada est sa Malvasia de Bosa, prodùida in s’adde de su Temu, unu binu aromàticu chi podet èssere siccu o durche, cun notas de frores, de mendùla e mele, figura de una produtzione artesana de balore mannu.

Unu casu ùnicu in su panorama italianu est sa Vernàccia de Aristanis, binu biancu ossidativu afinuadu suta unu velu de frementu, cadriu e fungudu, cun nuscos de fruta sica, ispètzias e mendùla ranchida. A costazu de custos nùmenes istòricos cumparint variedades comente su Bovale, o Muristellu, chi dat binos fraigados e potentes, e su Torbadu de L’Alguer, variedade rara torrada a agatare in sos ùrtimos annos, capatze de espressare biancos elegantes, friscos e minerales.

Attività realizzata con il contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2024- 2025.LR22/2018, art.22