S’ecuinòtziu de beranu marcat su cumintzu de una fase noa de s’annu, cussa de su calore e de sa lughe. Est su tempus chi sa natura torret a nàschere.  In Sardigna, comente in unas àteras culturas, custa data est acapiada difatis  a sa rinàschida e a sa fertilidade.

Una de sas traditziones de Pasca Manna chi agatamus in belle totu sa Sardigna est cussa de s’abrontu de  “Su Nènnere”. Sa prima chida de Carèsima est usàntiza pònnere in unu pratu gopùtzulu una giunta de trigu in pitzu de cotone o deretamente de terra niedda. Su pratu posca benit arrimadu in s’iscuriu, comente suta su letu o in s’armuà.  Custu pro ite sos semeneddos chi naschent non depent chistire sa lughe, sinono torrant birdes pro more de sa fotosintesi clorofilliana. Imbetzes in s’iscuriu abbarrant grogos.

Ogna tantu tocat a los abbare, ma non meda, pro more chi non s’allenent. Su Giòbia Santu su Nènnere si portat a crèsia, a pustis de èssere istadu decoradu cun fetas coloradas e frores. Si si cheret otènnere una cumpositzione particulare paris cun su trigu faghent a semenare peri lentìgias. In Casteddu Su Nenniri benit regaladu a parentes e amigos comente sinnu de felitzidade e de richesa e postu in mesu a sa  meda.

Su costumàntzia sarda de ammaniare su Nènnere si penat chi siat de rìgine pagana, fortzis mediorientale. Su Giòbia santu sos pratos decorados benint collocados suta s’altare de sa crèsia o a sos pees de rughe de Gesùs mortu. Custu fiat unu  donu de fide de sas fèminas de Sardigna a su bonu Gesùs. Comente amus naradu su ritu est de origine mediorientale, fortzis fenìtziu. Difatis sas fèminas istimaiant su deus issoro Adone, chi, segundu sa religione issoro, torraiat a nàschere a vida noa, bessende dae su regnu de sos mortos, duas bias s’annu, e est a nàrrere pro su solstìtziu de istiu e pro s’ecuinòtziu de beranu. Tando sas pitzocas semitas, pròpiu omente sas mugeres sardas, ammaniaiant custos vasos chi mutiant Herme o Giardini de Adone (deus de sa bellesa e de s’amore) collechendeddos a sos pees de sos ìdolos de Adone, bene decorados cun nastros, frocos e fetas coloradas, e abbandonende·si a una cuntentesa isfrenada, dantzaiant a inghìriu a sos ìdolos, pro otènnere un’annada bona.

 “Progetto finanziato con l’Avviso Pubblico IMPRENTAS annualità 2021-2022”

Un’alliantza chentza dinnantis de sas “Feminas de s’Ozzu” e sas “Cittades de s’Ozzu”, est po naschere, uninde sas fortzas po poderare sa cultura de s’ozzu e po affortigare unu sistema de cossumu sciente de sa produssione de s’oro birde, chi disegnat iscolas de vida e bistas.

Su 20 de Aprile, in Ilbono, in Ozzastra, bi at essere unu abbenimentu istoricu: sa frimma de su primu accordu chi faghet partire un’assitentzia chi serbit po s’isviluppu de un’offerta turistica ligada a sas tradissiones de sa coghina e sas estremadias de sas produssiones de s’ozzu de sa regione.

Sa tzerimonia, chi at a biere sa presentzia de sa Presidente nazionale de s’assotziatzione Feminas de s’Ozzu, at essere unu momentu importante meda po su campu. Custu accordu non solu punnat a faghere connoschere s’ozzu extravergine de olia commente prodottu de arta calidade, ma puru a agguantare sa tutela de s’ambiente e de sas bistas, s’isviluppu chi si podet bajulare e su turismu locale, mescamente in sas zuras de s’internu.

S’intentu printzipale de s’accordu, est cussu de creare assitentzias de comunicassione de sos comunes, dittas de produssione e trasformassione, po arribare a creare unu modellu de “turismu de s’ozzu”, chi si potat repricare a livellu natzionale e de tottu su mundu. Ant essere accreschidos sos abbenimentos po balorizare sas iscroccas de
naschida de s’ozzu extravergine de olia italianu, po mesu de cunferentzias,cursos e disignos de sa comunidade europea.

S’assotziatzione Nazionale Tzittade de s’Ozzu, chi tenet casi 500 comunes e paritzas partetzipaziones de sas amministratziones pubbricas in mesu de issos, e s’Assotziatzione Nazionale Feminas de s’Ozzu APS, cun pius de
70 sotzios, sunt unu patrimoniu de sa cultura e de sa coghina chi tenent unu balore chi non si podet calculare. Sa frimma de custu accordu est unu passu importante meda po dare balore e agguantare s’ozzu extravergine de olia e de sas virtudes suas chi faghent bene a sa salude.

Su disignu de sa zorronada de su 20 de Aprile, prenettat, in pius de sa frimma de s’accordu, unu addobiu supra s’istoria de s’ozzu de sa Sardigna. At essere un’occasione po discutire de su passadu, de su presente e de su tempus benidore de s’ozzu extravergine de olia e po presentare sos disignos natzionales e regionales de sas duas
Assotziatziones.Unu momentu de cunfruntu e de cundivisione de esperientzia e connoschentzia de sos chi tribagliant in cussu campu.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22