Un’initziativa naschida in su coro de sas comunidades locales po revertire s’Ozzastra in d’unu modellu de agguantu e balorimentu de s’iscrocca. Su GAL Ozzastra at pubblicadu s’elencu de su disignu chi andat addìa su simple finantziamentu de operas, bettande sas bases po unu sensu rennovadu de appartenentzia e identidade locale.

Sa porfia est cussa de torrare a cualifficare e balorizzare sos logos pubbricos de rilievu istoricu, culturale e de sa bista, torrandelos a sa comunidade.

Sunt 16 sos comunes de s’Ozzastra seperados po tennere beneffissios de unu finantziamentu totale de casi 1,2 miliones de euros. Custos benes ant essere destinados a faghere torrare a naschere sas prattas, cortes, fraicos istoricos, operas de arte e atteras cosas fattas a manu chi ant perdidu su lugore insoro. Non si at a trattare de interventos simples de recuperu, ma de disignos de iffroscamentu chi ant a ponnere impare sas comunidades locales, revertinde logos tzentrales in sas conas vivas de s’iscrocca.

Sos comunes chi partetzipant a custa torrada a bida sunt: Gairo,Ulassai,Osini,Loceri,Arzana,Elini,Baunei,Jerzu,Lanusei,Ilbono,Urzulei ,Talana,Cardedu,Villagrande Strisaili,Ussassai e Perdasdefogu. “Ammos bidu una risposta de galabera dae parte de sos Entes locales,” at declaradu Vitale Pili, presidente de su GAL Ozzastra, “sinnu de cantu siat importante custu accottu po favoressere un’isviluppu armuniosu e chi pottat agguantare. Non si trattat solu de accontzare logos, ma de affortigare su ligonzu intre passadu e tempus benidore, torrande a iscoperrere sas raighinas nostras po nos abberrere a afficcos de creschida novos.”

Gratzias a custos disignos, s’Ozzastra punnat a divennere non solu una destinatzione turistica pius ammaghiante, ma fintzas un’iscrocca in sa cale si pottat pius bivere po sos abitantes suos. S’intentu de su bandu no est solu cussu de fraigare operas mannas, ma torrare a bida logoso chi si usant donzi die e benes pubbricos, chi meritant de essere preservados, creande un’ecchilibriu intra su connottu e s’annoamentu, elementos chi arricchint su pannu sotziale e culturale.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22

Unu viàziu piticu intre sos Binos Sardos Prus Nodidos.

Sa Sardigna est una de sas regiones de binàrias prus ammaghiantes de Itàlia, un’ìsula dae s’istòria millenària in ube su binu nàschet dae su faveddu continu intre mare, bentu e terra. Sos binos sardos prus nodidos sunt s’issida berà de cust’iscrocca ùnica e de sas variedades suas autoctonas, meda de sas cales non esistint in àteros logos.

Su prus famadu est su Cannònanu de Sardigna, ruju sìmbolu de s’ìsula, ispartu mescamente in Barbàgia e Ozzastra, connottu pro s’istruttura sua, sos nuscos de frutos rujos maduros, ispètzias e mata mediterrànea e pro su ligàmene cun sa bezzesa de sas populatziones locales. Intre sos biancos si annodittat su Vermentinu de Gaddura DOCG, s’ùnicu binu sardu a denominatzione de orìgine controllada e garantida, friscu, sapidu e nuscadu, nàschidu in un’iscrocca granìtica e bentosa chi dd’at donadu elegàntzia e mineralidade.

In su sud-ovest de s’ìsula s’affirmat su Carignanu de su Sulcis, a bortas contipizadu subra de bìnzas antigas a arboreddu a curtzu a su mare, unu ruju cadriu e modde, cun tanninu galanosu e cun nuscos de fruta iscura e ispètzias. Meda difùndidu in su tzentru-sud est su Monica de Sardigna, unu binu traditzionale, pagu tànnicu e de buffada fàtzile, cun nuscos de cariasa e frores, ideale pro sa coghina de donzi die.

Intre sos biancos istòricos bi est su Nuragus de Casteddu, una de sas variedades de vide prus antigas de s’ìsula, forzis introdùida dae sos Fenicios, chi donat binos lèbios e friscos, ligados a su connottu de sos massajos. Prus cumpressa e delicada est sa Malvasia de Bosa, prodùida in s’adde de su Temu, unu binu aromàticu chi podet èssere siccu o durche, cun notas de frores, de mendùla e mele, figura de una produtzione artesana de balore mannu.

Unu casu ùnicu in su panorama italianu est sa Vernàccia de Aristanis, binu biancu ossidativu afinuadu suta unu velu de frementu, cadriu e fungudu, cun nuscos de fruta sica, ispètzias e mendùla ranchida. A costazu de custos nùmenes istòricos cumparint variedades comente su Bovale, o Muristellu, chi dat binos fraigados e potentes, e su Torbadu de L’Alguer, variedade rara torrada a agatare in sos ùrtimos annos, capatze de espressare biancos elegantes, friscos e minerales.

Attività realizzata con il contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2024- 2025.LR22/2018, art.22