Baunei, chi est posta in sa costa orientale de sa Sardigna in provintza de Nugoro, est una de sas cussorias premiadas cun sas importantes Chimbe Velas de Legambiente e de su Touring Clul Italianu. Custa cussoria ammajosa est nomenada po sas abbas cristallinas e sas bistas chi che bogant s’alenu, chi apparant un’esperientzia unica a tottu sos bisitadores.

Baunei, non si annoditat solu po sa bellesa naturale de sas costas suas, ma puru po s’impignu sou po poderare s’ambiente e tutelare sa divressidade biologica.

Sas plajas de Baunei, cun Cala Goloritzè, Cala Mariolu e Cala Sisine, sunt famadas in tottu su mundu po sa rena bianca e fine e sas abbas trasparentes,chi faghent divennere custa zura, unu paradisu po sos chi amant su mare e sas accabussones sutta de s’abba. Cala Goloritzè, in manera particulare est bistada declarada Monumentu Natzionale Italianu e si podet arribare solu a pè, dande unu contribbudu po preservare sa selesta bellesa sua.

In pius de sas istravanadas plajas, Baunei apparat meda occasiones po sos appassionados de passizzadas e abbenturas. Su Supramonte de Baunei est una zura de monte manna meda chi apparitzat caminos de trekking,canyoning a apperricada. Unu de sos pius connoschidos giughet a su gorroppu, unu de sos canyon pius fungudos d’Europa, una camminada chi donat bistas ispantosas e unu cuntattu derettu cun sa natura agreste de sa Sardigna.

Baunei est puru unu esempru de eccellentzia in su controllu po sustentare s’iscrocca. S’amministrassione locale, e sa comunidade sunt meda impignados po tutelare sas campagnas, po mesu de intziativas chi favoressent su turismu responsabbile e sa costoidura de sos benes naturales. Custu impignu si podet biere in su controllu de s’arga, in sas politicas po minimare s’effettu supra de s’ambiente e in sas campagnas po bischidare sos turistas e sos chi bi istant.

Sa reconnoschida de sas Chimbe Velas est unu attestadu de s’impignu de donzi die de Baunei, po preservare e balorizzare su patrimoniu sou naturale.Custu premiu archidosu faghet arribare donzi annu mizas de bisitadores chi disizzant de iscoperrere sos incantos de custa terra, contribbuinde in su mattessi tempus a unu tipu de turismu chi rispettat e diffendet s’ambiente.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22

Sa figu niedda de Chia, pronta bo bintrare in sas rebustas de sas iscolas.

Bona meda, dae sas issidas antigas meda e dae sas propriedades chi si podent intendere, sa figu niedda de Chia, si candidat po divennere unu alliadu pretziosu meda de sa salude in sas rebustas iscolasticas e de sos ispidales, comente picchettu de mesu manzanu o cando si finit de bustare.

Sa proposta est bessida a pizu in su mentres de sa de 13 edissiones de sa Festa de sa Figu, chi ant fattu in Domus de Maria. Custu vruttu, reconnoschidu comente produttu PAT(produttu agroalimentare de su connottu) e marcadu De.Co.(arrenomini cumonale), est parte de un’elencu regionale de sa biodiversidade sarda.

Sa formas suas chi sunt medas, friscu, cando est possibile, siccadu,candidu, o comente decottu de fozzas, nde rendent possibile un’impittu divressu, revertindelu in d’unu manigu chi serbit po tottas sas edades. S’introdussione sua in sas rebustas pubbricas est unu passu importante po favoressere s’educatzione alimentare de sas ingendras zovanas, favoressere su cossumu chin connoschentzia e favoressere sa prevensione po mesu de sa cosa de mandigare. De prusu, dat unu contribbudu a su balorimentu de sa biodiversidade locale e a s’affortigu de sas fileras agroalimentares regionales.

S’addobiu est bistadu abbertu dae sa sindiga de Domus de Maria, Maria Concetta Spada, chi at evidentziadu s’importantzia de su balorimentu de sas eccellentzias agroalimentares po sa salude e po s’accolomia de sas comunidades locales. In su mentres de sos tribaglios, sunt bistadas mustradas sas paritzas propriedades de sa figu niedda de Chia: ricca de “polifenoli”,fribbas, sale minerale e cumpostos prebioticos, chi serbint po paritzas fases de sa vida, dae s’isviluppu a s’andantzia, fintzas a sa terza edade.

Favoressit sa salude de su figadu, de sos ossos e de s’istercu, e dat fintzas unu contribbudu po abbilanzare sa glicemia e mantenet sa funtzione de su cherbeddu. In pius, sa ficina, una madria produida dae sa figu, at mustradu in s’istudiu meigu un’attividade contra sos bugnos, in particulare contra su bugnu de sa titta e a sa budda.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22