Su pitzocu de deghenoe annos Antonio Gargiulo est intro sa coghina de Masterchef Itàlia. Su giòvanu, de orìgine campana ma creschidu e pàschidu in Sardignagiai dae cando fiat minoreddu, at conchinadu sos giùighes cun unu pratu ispetziale. At coghinadu difatis sos culurgiones in abba de casu de berbeghe, parmigianu e tzaparanu. Su nòmene de su pratu? “Assàgiu de s’ìsula Mea”.

Su pitzocu sardu-campanu est un’istudiante de archeologia. At detzisu de fàghere dimanda pro partetzipare a su programma de coghina prus famadu de su momentu sena lu fàghere ischire a su babbu e a sa mama chi no ant mai aprètziadu sa passione sua pro sa coghina. Pròpiu pro custu motivu su giùighe Locatelli l’at cumbintu a imbiare dae sas telecàmeras unu messàgiu indiritzadu a su babbu e a sa mama pro li fàghere cumprèndere chi custa passione sua est importante, e podet dare fintzas resurtados mannos!

A sa coa issu at tentu resone. Difatis   est istadu seletzionadu pro andare diretamente a sas puntadas cumpetitivas de su programa, brinchende totu sos disafios. Est istadu unu de sos mègius de sa classe de Masterchef Itàlia. Comente amus naradu Antonio Gargiulo est sardu de adotzione. Issu est naschidu in Vico Equense ma s’est tramudadu dae piticu a Sardigna pro more de su traballu de su su babbu. Pròpiu in Sardigna s’est apassionadu de coghina. Pro sos tres giùighes coghineris, a sas seletziones de sa noa editzione andadas in direta in su canale de Sky, at coghinadu sos culurgiones in abba de casu de berbeghe, parmigianu e tzaparanu cun ògiu a sa menta e at mutidu su pratu suo “Assàgio de s’ìsula mea”.

S’istòria sua at fatu emotzionare sos giùighes: su giòvanu at contadu de èssere un’istudiante de Archeologia e de no àere tentu su coràgiu de iscoviare a sos babbos su disìgiu de partetzipare a Masterchef. A sa fine, a pustis de su tastu de su pratu, sos giùighes ant naradu: “Tue tenes talentu”. E l’ant cunsignadu su grembiale  biancu pro intrare a sa Masterclass.

“Progetu finantziadu cun s’Avisu Pùblicu IMPRENTAS annualidade 2021-2022”

Si serrat cun d’unu bilanciu cumplessu sa chida de abbizu po su tempus malu chi at interessadu sa Sardigna, sinzata dae ira de abba, bentu forte e marettadas chi ant postu sutta de pressione medas zuras de s’isula.

Sa fase pius critiga est bistada dae s’incuminzu e sa metade de sa chida, cando sa Protessione Tzivile at dadu sa cramida de livellu ruggiu po arriscu idrogeologicu e po s’abba. Sas cundissiones de su tempus contrarias ant corpadu in manera particulare sa parte de giosso e est de sa Sardigna, cun Campidanu, Iglesiente e sas zuras attraessadas dae sas caudas de su Flumendosa e Flumineddu intre sas pius esponnidas a s’abba chi proiat semper de pius, mentres in sas costas si sutzessaiant marettadas fortes e corfos de bentu chi sunt arrivados a intensidade manna.

Problemas sunt bistados signalados in su Nord de s’isula, dae sa Gaddura a su Logudoro, inube s’abba e su bentu ant criadu problemas in tottue. Paritzos sos interventos de sos Vigiles de su Fogu po allagamentos, smuronamentos, arbules ruttos e carrelas inube non si podiat passare, cun calicuna serrada po prevensione. Medas Comunes ant serradu sos uffitzios insoro e sas iscolas, sos parcos e sos campusantos, mentres sas isquadras de Protessione Tzivile ant controlladu flumines e trainos.

Su contu de sos dannos lu sunt ancora faghinde, ma bi sunt problemas po sos impiantos, attividades de sa laurantza e cussas de sas costas, chentza chi po su mamentu bi siant mortos o fartados graes. Una cosa custa chi si pensat bi siat po sa bonidade de su sistema de abbizu e sa risposta lestra de sas istrutturas de emergentzia. Commente sun mezzoradas sas cundissiones de su tempus in su fine chida, s’abbizu est bistadu minimadu, mancari addutret arta s’attentzione po fenomenos frastamazos e po controllare sos dannos fattos dae su tempus malu chi at sinzadu in manera importante sa chida in Sardigna.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2025-2026. LR 22/2018, art. 22