Est istadu un’apuntamentu ispantosu a beru, siat pro s’ambientatzione galana e ùnica, siat pro sa presèntzia de persones meda interessadas a su setore, siat pro sa cantidade de  màndigos tìpicos de sa Sardigna. Su Cannonau protagonista in Sydney de s’eventu Hunters Hill Sailing Club, organizadu dae s’Assòtziu Sardu de Sydney. S’ocasione est istada cussa giusta pro presentare a su publicu australianu is produtos fatos in s’ìsula nostra, comente su pane carasau, su recotu, e mescamente su cannonau, su binu fatu cun s’àgina prus antiga e fortzis prus connota de sa Sardigna.

In s’eventu sunt istados espostos e tastados medas màrchios de Cannonau chi ant ammajadu is presentes  cun sos nuscos e cun sos sabores ùnicos issoro. A fàghere de maere de domo ddoe fiant, a banda sos rapresentantes de s’Assòtziu de sos sardos in Sidney, s’enòlogu, Piero Cella, de sa “Cantina Quartomoro, su maere de sa Cantina Mulargiu de Mamujada Francesco Mulargiu e Matteo Locci, su maere de sa Cantina Locci-Zuddas de Casteddu”.

A sa degustatziones ant leadu parte fintzas imprendidores sardos chi istant in Austràlia, comente su propietàriu de su St Clement Estate & Lillino’s Trattoria and Bar, Luigi Pinna, chi unos cantos a oe at tentu s’idea de pònnere una bìngia in sa “Hunter Valley”.  Un’arriscu mannu, ma fintzas una disfida chi at permìtidu a Pinna de connòschere una realidade chi non connoschiat, e fintzas de si fàghere connòschere issu comente imprendidore in cussas cussòrgias. Difatis dae paritzos annos sunt medas sas ditas chi produent binu de totu su mundu chi sunt investende in Austràlia pro conchistare una gìtula de unu mercadu chi amus a definire in contina evolutzione.

Sa serada de degustatzione est istada aberta dae unos cantos professionistas e espertos de su setore vitivinìculu chi ant allegadu a unu pùblicu interessadu meda de is caraterìsticas de sos binos presentes. Su Cannonau, a manera òvia, est istadu su protagonista, sende chi a banda su sabore, su gustu e sa calidade sua, est connotu peri pro èssere su binu de is tzentenàrios de sas biddas nostras. Pro serrare, s’eventu at tentu una resessida manna. Unu bellu billete de bisita pro is produtos de s’enogastronimia sarda.

“Progetu finantziadu cun s’Avisu Pùblicu IMPRENTAS annualidade 2021-2022” 

“Inube sa rocca relatat: unu biazu intre sas roccas istuvadas de saSardigna.

In Sardigna esistint paritzas e chi suprint istatuas naturales, connoschidas cun su nomene de roccas istuvadas. Si tratta de “roccas chi faeddant”, autenticas, assempiatas in milli e milli annos dae su bentu, dae s’abba e dae su tempus chi ant revertidu sa pedra in d’una opera de arte. In  su tribagliu lentu de sa natura, custas roccas ant leadu frommas divressas meda chi dant emossione: animales friguras umanas, creaduras fantasiosas, fintzas domos immaginarias.

Su risurtadu est una bista prena de pedras bivas, chi parent contare istorias antigas, suspesas intre istorias e realidade. Calicuna de custas roccas istuvadas est divennida una bera e propia cona de sas iscroccas chi las cuberrant. In Orune, po esempiu, accanta a su nuraghe chi tenet su mattessi nomene, s’istantariat “Sa Monza”, sa monza de pedra, frigura muda  prena de misteriu chi bardat sa bista laccanarza. In Palau, imbetzes, dominat s’iscena sa tzelebre Rocca de s’Ursu, gai particulare chi l’at tzitada fintzas Omero in s’Odissea, commente puntu de relata po sos marineris chi andaiant in su mare Mediterraneu.

In Arzachena, in mesu de sas coronzas de granitu de sa Gaddura, si acciappat “S’Antunna”, una rocca istuvada chi copiat in manera perfetta sa sagama de un’antunna de pedra manna meda. In Santu Diadoru, in sa costa nord-orientale, sa famada “Tostoine”- a dolu mannu abbuttinada in su 1993 dae un’attu intzivile- sighit a muttire bisitadores accisados dae sa fortza creativa de sa natura. Ancora pius a oriente, in sa zura de Casteddu Sardu, sa carrela s’innojat accanta a sa forte “Rocca de s’Elefante”, unu colossu de perda molina colore ruju chi parte chi si frimmet a si pasare in camminu.

E non si podent ismentigare sas isulas de Sa Madalena, inube su bentu e su sale ant isculpidu una rocca chi assimizat in manera chi non si podet creere a unu pruppu: una creadura marina chi paret bessire a pizu dae sa terra mattessi po saludare sos biazadores.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22