Emiliana Scarpa, at bintu su primu Trofeu Memorial “Rodolfo Sorbillo “, organizadu dae Luciano Sorbillo, fìgiu de sa bonànima de su maistru pitzajolu napuletanu e de s’assòtziu Promotzione Sotziale impastadores Italianos.

Sa gara intre sos coghineris pitzajolos de totu Itàlia s’est tenta a Nàpule, a Villa Imperiale, Marechiaro. Emiliana Scarpa at triunfadu cun sa “Queen Elizabeth”, omàgiu a sa Reina Elisabeta: una pitza arrichida cun ingredientes de sa terra sua: culurgiones de s’impastu a su nieddu de sèpia, cun scàndulas de botarga, fògias de oro e crema Parmentier a s’annitze isteddadu.

Sa sarda aiat giai conchistadu su segundu posu a sos mundiales de pitza a iscuadras in Palermu, cun in giuria: Antonio Starita, Carolina Sorbillo, Alvise Cagnazzo, Nino Docimo, Iris Mancu e Carlo Migliaccio.

Sa Presidente de sa Cummissione Consiliare Uguales Oportunidade de su Comunu de Casteddu, Stefania Loi, at acollire sa coghinera  a sa torrada sua dae Posillipo.

Intre sas chimbe presentadas in sa cumpetitzione, a èssere notada de prus est istada sa “Queen Elisabeth, creada in regordu de sa Reina britànnica bènnida a mancare dae pagas die, chi at permìtidu a Emiliana Scarpa de si nde leare a  domo su tìtulu finale e àteros duos trofeos de sa manifestatzione.

“Pro sa tzitade de Casteddu e pro s’amministratzione Nostra – su cummentu de Stefania Loi – est unu motivu de grandu orgòlliu  sustentare un’ambasciadora  comente a Emiliana Scarpa. Resèssidas  comente a custa nos permitent de nche projetare a livellu non petzi natzionale ma mescamente internatzionale”.

A fàghere sa diferèntzia in su cuncursu de coghina famadu est istadu su mescuritzu intre sa pitza e sos ingredientes tìpicos de sa Sardigna. Su ligàmine perfetu at cumbintu sa giuria chi at incoronadu sa pitzajola casteddaja comente  sa legìtima binchidora de sa cumpetitzione.

“Progetto finanziato con l’Avviso Pubblico IMPRENTAS annualità 2021-2022”

“Inube sa rocca relatat: unu biazu intre sas roccas istuvadas de saSardigna.

In Sardigna esistint paritzas e chi suprint istatuas naturales, connoschidas cun su nomene de roccas istuvadas. Si tratta de “roccas chi faeddant”, autenticas, assempiatas in milli e milli annos dae su bentu, dae s’abba e dae su tempus chi ant revertidu sa pedra in d’una opera de arte. In  su tribagliu lentu de sa natura, custas roccas ant leadu frommas divressas meda chi dant emossione: animales friguras umanas, creaduras fantasiosas, fintzas domos immaginarias.

Su risurtadu est una bista prena de pedras bivas, chi parent contare istorias antigas, suspesas intre istorias e realidade. Calicuna de custas roccas istuvadas est divennida una bera e propia cona de sas iscroccas chi las cuberrant. In Orune, po esempiu, accanta a su nuraghe chi tenet su mattessi nomene, s’istantariat “Sa Monza”, sa monza de pedra, frigura muda  prena de misteriu chi bardat sa bista laccanarza. In Palau, imbetzes, dominat s’iscena sa tzelebre Rocca de s’Ursu, gai particulare chi l’at tzitada fintzas Omero in s’Odissea, commente puntu de relata po sos marineris chi andaiant in su mare Mediterraneu.

In Arzachena, in mesu de sas coronzas de granitu de sa Gaddura, si acciappat “S’Antunna”, una rocca istuvada chi copiat in manera perfetta sa sagama de un’antunna de pedra manna meda. In Santu Diadoru, in sa costa nord-orientale, sa famada “Tostoine”- a dolu mannu abbuttinada in su 1993 dae un’attu intzivile- sighit a muttire bisitadores accisados dae sa fortza creativa de sa natura. Ancora pius a oriente, in sa zura de Casteddu Sardu, sa carrela s’innojat accanta a sa forte “Rocca de s’Elefante”, unu colossu de perda molina colore ruju chi parte chi si frimmet a si pasare in camminu.

E non si podent ismentigare sas isulas de Sa Madalena, inube su bentu e su sale ant isculpidu una rocca chi assimizat in manera chi non si podet creere a unu pruppu: una creadura marina chi paret bessire a pizu dae sa terra mattessi po saludare sos biazadores.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22