In sa pratza de sa Marina de Porto Cervo, in Costa Smeralda, su 26 de austu b’est istada sa prima editzione de sa manifestatzione dedicada a s’Ogliastra, una de sas chimbe Blue Zone a su mundu. Su regista Pietro Mereu, imbentore de su fèstival, at biagiadu tra sas biddas de Àrthana, Baunei, Talana, Orthullè e Biddamanna Strisàili pro connòschere sos medas tzentenàrios chi bi bivent e documentare sas testimonias issoro.

“Sos tzentenàrios ogiastrinos, una de sas pertzentuales prus artas a su mundu, bivent s’esistèntzia issoro in modu simpre, gosendesi de su clima favorèvole de sa zona e benint bisitados dae mèigos dae ogni parte de su praneta chi chircant de iscobèrrere su segretu de sa longevidade issoro”, ispiegat su regista. S’eventu, a intrada lìbera, est organizadu dae s’assòtziu Mater Dea, dirìgidu dae Mereu acostagiadu dae sa vitzepresidente Ludovica Piras. Sa serada de su 26 faghet parte in su progetu Sardinia Discovery Journey, programa de marketing territoriale regionale Insula Sardinia Quality World, promòvidu dae s’assessoradu regionale de su Turismu e de su Cipnes, su cunsòrtziu industriale de sa Gallura.

A s’eventu importante meda est istada sa testimonia de Battistina Secci, tzentenària de Orthullè, chi at contadu su “menù de sa longevidade”. “Màndigo pagu cosa – contat Tzia Battistina -. A ismùrgiu una tzìchera de té cun late cun un’istiddu de cafè e duas fitas biscotadas. Gasi so cuntenta, serena e pràndia. Posca cara a sas 11 màndigo una tassa de yogurt e mi chitat su fàmene. A pràngiu duos culurgiones, a  merie una tzìchera de té e a chena una tzìchera de late”. Nudda binu nen licores pro Tzia Battistina, mancari in gioventude in domo sua si fegheret s’abbardente.

Posca at iscoviadu fintzas su segretu de una matrimòniu serenu e durajolu: “In domo s’allegait. Si bidiat su chi b’aiat in fàghere, ognunu naraiat su chi pensaiat e posca si pigaiat una detzisione. A sa fine si concruiat semper in su matessi modu: faghe tue, naraiat maridu meu”.

Durante sa serada est istadu projetadu su documentàriu de Mereu “Il Circolo dei centenari” e a pustis ant allegadu is màssimos espertos de longevidade sarda, Gianni Sarti, presidente Cdel ipnes, Gianni Pes, chircadore Blue Zonas, Giovanni Scapagnini, mèdicu e chircadore, Raffaele Sestu, mèdicu de sos tzentenàrios. A s’acabbu totus ant tastadu s’Aperitivu de sos Tzentenàrios, cun  produtos enogastronòmicos tìpicos de sa dieta sardu-mediterrànea.

 “Progetto finanziato con l’Avviso Pubblico IMPRENTAS annualità 2021-2022”

Un’alliantza chentza dinnantis de sas “Feminas de s’Ozzu” e sas “Cittades de s’Ozzu”, est po naschere, uninde sas fortzas po poderare sa cultura de s’ozzu e po affortigare unu sistema de cossumu sciente de sa produssione de s’oro birde, chi disegnat iscolas de vida e bistas.

Su 20 de Aprile, in Ilbono, in Ozzastra, bi at essere unu abbenimentu istoricu: sa frimma de su primu accordu chi faghet partire un’assitentzia chi serbit po s’isviluppu de un’offerta turistica ligada a sas tradissiones de sa coghina e sas estremadias de sas produssiones de s’ozzu de sa regione.

Sa tzerimonia, chi at a biere sa presentzia de sa Presidente nazionale de s’assotziatzione Feminas de s’Ozzu, at essere unu momentu importante meda po su campu. Custu accordu non solu punnat a faghere connoschere s’ozzu extravergine de olia commente prodottu de arta calidade, ma puru a agguantare sa tutela de s’ambiente e de sas bistas, s’isviluppu chi si podet bajulare e su turismu locale, mescamente in sas zuras de s’internu.

S’intentu printzipale de s’accordu, est cussu de creare assitentzias de comunicassione de sos comunes, dittas de produssione e trasformassione, po arribare a creare unu modellu de “turismu de s’ozzu”, chi si potat repricare a livellu natzionale e de tottu su mundu. Ant essere accreschidos sos abbenimentos po balorizare sas iscroccas de
naschida de s’ozzu extravergine de olia italianu, po mesu de cunferentzias,cursos e disignos de sa comunidade europea.

S’assotziatzione Nazionale Tzittade de s’Ozzu, chi tenet casi 500 comunes e paritzas partetzipaziones de sas amministratziones pubbricas in mesu de issos, e s’Assotziatzione Nazionale Feminas de s’Ozzu APS, cun pius de
70 sotzios, sunt unu patrimoniu de sa cultura e de sa coghina chi tenent unu balore chi non si podet calculare. Sa frimma de custu accordu est unu passu importante meda po dare balore e agguantare s’ozzu extravergine de olia e de sas virtudes suas chi faghent bene a sa salude.

Su disignu de sa zorronada de su 20 de Aprile, prenettat, in pius de sa frimma de s’accordu, unu addobiu supra s’istoria de s’ozzu de sa Sardigna. At essere un’occasione po discutire de su passadu, de su presente e de su tempus benidore de s’ozzu extravergine de olia e po presentare sos disignos natzionales e regionales de sas duas
Assotziatziones.Unu momentu de cunfruntu e de cundivisione de esperientzia e connoschentzia de sos chi tribagliant in cussu campu.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22