Sas primas iscutas de bombas subra sa tzitade de Casteddu fiant acontèssidas su 7 freàrgiu, ma non si fiat tratadu de atacos importantes. Cussos diat èssere lòmpidos a pustis de una 10 dies, est a nàrrere su 17 de freàrgiu, pro èssere pretzisos in su borta die. Cussu merie prus de chentu aparitzos alleados si fiant incarados in sos chelos subra su capu-logu sardu e aiant lassadu andare bombas de càlibru mannu chi aiant torradu a prùere sas domos e sos palàtzios, faghende fintzas medas mòrtos e feridos.

Sos dannos prus graes si fiant tentos in sa parte betza de sa tzitade, a fùrriu de sa bia de Sant’Efis. Su bombardamentu fiat duradu belle totu sa die, lassende a terra casi dughentos mortos e unos treghentos feridos.

Unu disisperu. Sa tzitade in pagos faeddos fiat torrada a unu muntone de pedra e de chimentu. In deretura chie aiat pòdidu si nde fiat andadu. Sos isfollados aiant agatadu ospitalidades in sas biddas.

Ma non fiat acabbada in cue. Difatis su  26 de freàrgiu sas fortalesas volantes de sos alleados aiant fatu un’àtera incursione, custa borta corpende is bighinados istòricos de Bonària, Casteddu de Susu e Stampaxi.

Oramai Casteddu fiat una tzitade chi non si connoschiat prus. Sa gente si nde fiat andada, e in caminu non si bidiat mancu ànima. Belle totus aiant detzisu de si che andare, abbandonende domos, traballu e butegas. Sa timoria de mòrrere suta sas bombas fiat manna a beru.

Sa situatzione pro chie fiat abarradu in tzitade non fiat bella meda. Difatis mancaiat totu: cosa de papare, abba, meighinas, currente e bestires. Sos caminos fiant prenos de materiale de sas domos rutas e sos sucursos fadigaiant a lòmpere pro agiudare a chie nde teniat bisòngiu. Ma non fiat finida. Difatis sos alleados aiant fatu un’àteru atacu cun prus de treghentos aeroplanos chi aiant iscutu subra sa tzitade una cosa comente noighentas bombas mitzidiales. Oramai sa tzitade fiat a terra totu. A testimoniare sa distrutzione e su malistare causados dae sos bombardamentos est abarradu unu filmadu publicadu in YouTube dae Augusto Soro chi nos faghet bìere cales fiat sa situatzione.

 “Progetto finanziato con l’Avviso Pubblico IMPRENTAS annualità 2021-2022”

Unu viàziu piticu intre sos Binos Sardos Prus Nodidos.

Sa Sardigna est una de sas regiones de binàrias prus ammaghiantes de Itàlia, un’ìsula dae s’istòria millenària in ube su binu nàschet dae su faveddu continu intre mare, bentu e terra. Sos binos sardos prus nodidos sunt s’issida berà de cust’iscrocca ùnica e de sas variedades suas autoctonas, meda de sas cales non esistint in àteros logos.

Su prus famadu est su Cannònanu de Sardigna, ruju sìmbolu de s’ìsula, ispartu mescamente in Barbàgia e Ozzastra, connottu pro s’istruttura sua, sos nuscos de frutos rujos maduros, ispètzias e mata mediterrànea e pro su ligàmene cun sa bezzesa de sas populatziones locales. Intre sos biancos si annodittat su Vermentinu de Gaddura DOCG, s’ùnicu binu sardu a denominatzione de orìgine controllada e garantida, friscu, sapidu e nuscadu, nàschidu in un’iscrocca granìtica e bentosa chi dd’at donadu elegàntzia e mineralidade.

In su sud-ovest de s’ìsula s’affirmat su Carignanu de su Sulcis, a bortas contipizadu subra de bìnzas antigas a arboreddu a curtzu a su mare, unu ruju cadriu e modde, cun tanninu galanosu e cun nuscos de fruta iscura e ispètzias. Meda difùndidu in su tzentru-sud est su Monica de Sardigna, unu binu traditzionale, pagu tànnicu e de buffada fàtzile, cun nuscos de cariasa e frores, ideale pro sa coghina de donzi die.

Intre sos biancos istòricos bi est su Nuragus de Casteddu, una de sas variedades de vide prus antigas de s’ìsula, forzis introdùida dae sos Fenicios, chi donat binos lèbios e friscos, ligados a su connottu de sos massajos. Prus cumpressa e delicada est sa Malvasia de Bosa, prodùida in s’adde de su Temu, unu binu aromàticu chi podet èssere siccu o durche, cun notas de frores, de mendùla e mele, figura de una produtzione artesana de balore mannu.

Unu casu ùnicu in su panorama italianu est sa Vernàccia de Aristanis, binu biancu ossidativu afinuadu suta unu velu de frementu, cadriu e fungudu, cun nuscos de fruta sica, ispètzias e mendùla ranchida. A costazu de custos nùmenes istòricos cumparint variedades comente su Bovale, o Muristellu, chi dat binos fraigados e potentes, e su Torbadu de L’Alguer, variedade rara torrada a agatare in sos ùrtimos annos, capatze de espressare biancos elegantes, friscos e minerales.

Attività realizzata con il contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2024- 2025.LR22/2018, art.22