Petzi in sa prima chida de maju in Casteddu, si fiant ismalaidados 58 pipios. Duncas su sìndigu Mario Palomba, in acòrdiu cun su Proveditore, aiat detzìdidu de serrare sas iscolas elementares su 18 de maju, fiat su 1959. Sa vatzinatzione in Itàlia fiat devènnida obrigatòria in su ’66 ebbia.

Sa poliomielite est una maladia infetiva grave de su sistema nerviosu tzentrale chi corpit mescamente sos neurones motores de su meuddu ispinale, si trasmitet pro bia respiratòria . Su virus sartzit in su sistema nervosu tzentrale in pagas oras, istrumende sas tzèllulas neurales e causende una paràlisi chi podet devènnere, in sos casos prus graves, fintzas totale. Sas cambas perdent tonu musculare e devenint moddes, cunditzione nòdida comente paràlisi moddinca ; in casos de infetzione estesa a totus sos artes, su malàidu podet devènnere tetraplègicu. In sa forma prus grave, cussa bulbare, su virus inchìrdinat sos mùsculos innervados de sos nèrvios crànicos, reduende sa capatzidade respiratòria, de ingestione e de paràula.

In su 1958 in Itàlia si fiat registradu una punta de infetzione de su virus chi aiat castigadu prus de 8.000 persones. In su 1959 una difusione noa de su virus aiat corpidu sa Sardigna, prus che totu Casteddu, a su puntu chi in sa primu chida de maju in tzitade si fiant registrados 58 casos totus de pipios in edade iscolare. Pro custu, su sìndigu de tando, Mario Palomba, de acòrdiu cun sas autoridades sanitàrias e su Proveditore, aiat emanadu un’ordinàntzia chi istabiliat sa serrada antitzipada de totu sas iscolas elementares de sa tzitade. In Itàlia su vatzinu, iscobertu dae Jonas Salk in su 1954 in Amèrica, fiat arribbadu in su 1957, ma a su comintzu in pagos aiant sutapostu sos fìgios issoro a sa vatzinatzione.

In su 1964, fiat istada promòvida una campagna de vatzinatzione de massa chi aiat reduidu sos casos a 3.000 in un’annu, e in su 1956 sos casos registrados fiant istados chimbighentos ebbia. In su 1966 su vatzinu fiat istadu rèndidu obrigatòriu, ma bida s‘adesione diferente a sa campagna vatzinale chi bi fiat istadu in su Sud respetu a su Nord de su Paisu, cun unu pesu de infetziones poliomielìticas tres bias prus artas in su Sud respetu a su Nord in su triènniu 1966-68, su Ministeru de sa Salude aiat rèndidu obrigatòria sa vatzinatzione in su primu annu de vida e su richiamu a tres annos. S’ùrtimu casu de poliomielite in Itàlia fiat istadu registradu in su 1983.

Retzetas locales e internatzionales, unu disafiu gastronòmicu intre coghineris bènnidos dae totu su mundu, addòbios acapiados a su tema de su tunnu ruju de calidade chi dae sèculos si piscat in sa tonnara de s’ìsula de Santu Pedru.
A acostagiare su Comunu de Carluforti in s’organizatzione e comunicatzione de sa rassigna b’at a àere s’agèntzia Feedback chi sighit su progetu dae sa nàschida.

Sa cultura millenària acapiadas a su tunnu e a sas tonnaras chi inoghe s’espressat in una traditzione pluriseculare de pisca chi si rinnovat dae su 1738, annu de fundatzione de sa tzitadina, est s’elementu comunu de una manifestatzione ùnica in su gènere suo chi interessat gastrònomos, coghineris de fama internatzionale espertos de coghina de tunnu, giornalistas e espertos de sa gastronomia mediterrànea, candidende Carluforti a  “Capitale de su tunnu de calidade”.
Sa tzitadina tabarchina at a devènnere torra su palcoscènicu  pro unu momentu de cunfrontu e iscàmbiu culturale intre sas regiones mediterràneas chi ancora mantenent bia sa cultura de tunnos e tonnaras. Fintzas ocannu sa rassigna at a èssere organizada cun s’amparu de Tonnare Piam, sotziedade chi gestit sa tunnara de Carluforti.

Momentu tzentrale at a èssere semper sa gara gastronòmica internatzionale, s’International Tuna Competition, a sa cale ant a partetzipare coghineris de diversos Paisos chi ant a ammaniare retzetas a base de tunnu cotu e cruu. A giudicare sos pratos b’at a àere una giuria tècnica, formada dae giornalistas, espertos e opinionistas  chi at a èssere presidida dae Paolo Marchi, imbentore de Identità golose, su primu cungressu italianu de coghina, ma fintzas una giuria populare, formada dae sos visitadores de sa manifestatzione chi at a atribuire unu prèmiu dedicadu.
Su programma de sa rassigna at a dare ispàtziu fintzas a sa coghina in biu chi ant a avalorare totu sas retzetas a base de tunnu, interpretadas dae coghineris italianos, coordinados e seletzionados dae su coghineri carlofortinu Luigi Pomata. A presentare totu sos apuntamentos dae su palcu at a èssere Federico Quaranta, presentatore Rai e boghe de sa trasmissione radiofònica Decanter.

Torrat fintzas s’Expo village, su bidditzolu espositivu chi oferit a sos bisitadores sa possibilidade de fàghere comporare, ogni die finas a mesunote, sas ispetzializades agroalimentares locales e sos produtos de s’artesania sarda. In su Tuna village, su bidditzolu gastronòmicu de sa manifestatzione, imbetzes, su tunnu est su protagonista: in sa banchina Mama Mahon ogni die tastu de ispetzializade a base de su prìntzipe de su mare!