Articolo a cura degli studenti della 3C del Liceo Scientifico di Lanusei ( progetto alternanza scuola/lavoro)

La manifestazione Arbatax Borgo Marinaro nasce dalla volontà dei membri dell’associazione Vele Corsare di far rivivere storie e saperi del piccolo centro della costa ogliastrina.  Michela Iesu e Daniele Loi, tra gli organizzatori del fortunato evento svoltosi nel weekend ad Arbatax, hanno risposto ad alcune domande su questa edizione targata 2018.

Quali sono state le difficoltà organizzative di questa quarta edizione? 

Questa è la quarta edizione e ogni anno è sempre più “semplice”, siamo ormai rodati. Però comunque organizzare un evento del genere non è facile: è un evento che porta via tanto tempo e ci sono tanti aspetti, soprattutto quelli burocratici, che vanno affrontati con serietà e grande anticipo proprio perchè richiedono impegno, attenzione e precisione. Noi lavoriamo tutto l’anno per questo evento, nel senso che già da dicembre-gennaio cominciamo a muovere i primi passi, le prime riunioni, che poi si concludono a giugno.

Cosa vi spinge ad organizzare la manifestazione con tanto fervore e qual è il fine a cui tendete?

Siamo tutti ragazzi vissuti e cresciuti ad Arbatax, amiamo tantissimo il nostro Borgo. Il fine è quello di valorizzare il territorio, la nostra cultura e le nostre origini. Per  anni c’è stata da parte nostra una certa “sonnolenza” da questo punto di vista. Non si organizzavano feste che mirassero alla valorizzazione di Arbatax e alla sua storia di incontro tra i ponzesi e la cultura agro pastorale locale. C’è tanto da mostrare:  la gastronomia, la cultura, lo sport, le tradizioni. In questi due giorni di festa cerchiamo proprio di farci conoscere a 360 gradi.

Un bilancio di questa edizione?

Siamo molti contenti dell’affluenza, che anche quest’anno non ha tradito le aspettative. Anzi, ad un primo conteggio possiamo dir di aver raddoppiato le presenze rispetto al 2017. Questo ci fa capire che stiamo veleggiando verso la giusta direzione.

Vi aspettavate quest’affluenza? Cosa spinge le persone a partecipare secondo voi?

Speravamo ovviamente in un’affluenza maggiore: ogni anno l’obiettivo è quello di migliorare, del resto. Abbiamo notato poi che questa volta sono giunte ad Arbatax tantissime persone provenienti da ogni angolo della Sardegna e da tutta Italia.  La formula dell’evento spinge la gente a partecipare perchè ha molte sfaccettature: non solo enogastronomia ma sport, cultura, musica ed eventi. Il target è ampio, ci sono aspetti della manifestazione che accontentano tutti.

Cosa resta ora che il sipario è calato su questa edizione?

È stato difficile però siamo orgogliosi del risultato ottenuto. Anche i problemi burocratici ci hanno fatto crescere come organizzazione: abbiamo imparato a relazionarci con queste problematiche.  La nostra è un’iniziativa che serve a mettere in vetrina sia la storia che la cultura della cittadina e offre la possibilità ad alcune aziende di promuoversi. Una cosa bellissima che resterà nel nostro cuore è l’affiatamento che si è creato con gli arbataxini, che anche stavolta hanno partecipato alla manifestazione con passione, entusiasmo e senza risparmiarsi.

Il comune si è mostrato favorevole all’iniziativa, vi ha sostenuto?

Sì, ci ha sostenuto sin dalla prime riunioni alla camera di commercio. Il  comune di Tortolì è dalla nostra parte e ci sentiamo felici di essere cittadini tortoliesi. Ora riposeremo qualche giorno e torneremo alla carica con nuove iniziative.

Articolo scritto dagli studenti della 3C del Liceo Scientifico di Lanusei, in seno al progetto di alternanza scuola/lavoro 

Sabato 2 e domenica 3 giugno le strade di Arbatax sono state affollate da migliaia di residenti e turisti, desiderosi di visitare il borgo e di assaggiare le specialità culinarie tipiche del posto. L’odore dei piatti a base di pesce era nell’aria, con un caldo che ci ricorda che l’estate è ormai alle porte.

Tra una degustazione e l’altra il visitatore aveva la possibilità di girare per le vie arbataxine e ammirare le mostre allestite e prendere parte agli eventi in programma. In occasione di questa festa per le strade di Arbatax è stato ricreato un ambiente che portava ad immedesimarsi nel mondo della pesca e dei suoi protagonisti. Lungo i muri della centralissima via Lungomare erano affisse delle immagini in bianco e nero rappresentanti i momenti topici della vita del pescatore. Istanti che mostrano tutta la passione e l’impegno di quegli uomini dalle mani impregnate di sale, nei confronti di un lavoro duro e pieno di fascino. 

Per gli amanti delle auto d’epoca è stato un piacere assistere alla sfilata delle auto del “FIAT 500 Club Italia”. Le piccole autovetture, che vantano lunga storia e tradizione, sono state tirate a lucido per l’occasione e hanno sfrecciato per le strade del borgo mostrando tutto il loro fascino.

Ad allietare il passeggiare  dei visitatori vi era un’animazione musicale, offerta dalla “Elysir Acoustic Band”, un gruppo di musicisti sardi che da dieci anni, per passione, gira per la Sardegna con i propri strumenti. sabato, sempre in Piazza Colombo, si è tenuta anche la presentazione del libro dello scrittore ogliastrino Claudio Piras Moreno, “In fondo al mare, la luna”. Il romanzo, ambientato negli anni Settanta, è ispirato proprio ad Arbatax e ai suoi abitanti. Alla presenza dell’autore, sono stati letti alcuni brani tratti dal libro. La serata, moderata da Michela Girardi e Francesca Lai, è stata impreziosita anche dalla presenza della poetessa arbataxina Seconda Carta, che ha regalato ai presenti alcune letture poetiche tratte dalla silloge “La mia Arbatax“. 

L’evento da non perdere era la mostra all’interno della torre di San Miguel. Al primo piano c’era la mostra di pittura dell’artista locale Maria Piscedda, la mostra fotografica a cura di AGADHA ART e l’esposizione numismatica e filatelica allestita da Giampiero Busalla, mentre al secondo piano c’era la mostra “Il calendario della pesca” presentata da Daniela Piu. L’esposizione numismatica e filatelica consisteva in una mostra di antichi francobolli e monete di varia appartenenza, il tutto conservato con molta cura.

Daniela Piu ci ha parlato molto dettagliatamente dell’affascinante mondo della pesca, soprattutto legato alla realtà del porto di Arbatax. Nella storia recente (racconta Daniela) questo porto ha avuto un grande sviluppo al livello commerciale grazie all’arrivo dei Ponzesi, alla fine del 1800 arrivarono come pescatori e contadini, ma diventarono subito abili commercianti, importando e esportando merci in tutta Italia.

Attualmente il mondo della pesca si trova in una situazione molto particolare, sta perdendo sempre più considerazione, pochi sono i giovani coinvolti, e la gente dimostra una forte ignoranza riguardo questa realtà. I pescatori locali adoperano reti, la nassa e il palamito per pescare i pesci, hanno un calendario da rispettare che regola i periodi di cattura di alcuni pesci. Una volta messo in mercato il pesce deve avere un’etichetta dove sono segnati il luogo di cattura, il metodo di conservazione e altre informazioni stabilite dalla comunità europea.

Importante per il consumatore è constatare la freschezza del pesce, più è fresco migliore è il prodotto che si ha tra le mani, ma molta gente non sa quali sono le caratteristiche del pesce garanzie di freschezza, perciò spesso acquista inconsapevolmente un prodotto di scarsa qualità. Varie sono le ricette locali per cucinare i diversi tipi di pesce, e cambiano da paese a paese, offrendo una vasta possibilità di modi per preparare il pesce secondo le preferenze.

La mostra di Daniela Piu è stata sicuramente l’esposizione che rappresentava al meglio l’argomento centrale dell’evento, la pesca analizzata sotto tutti i punti di vista.