S’inchixa, il legume antico dalle molte proprietà torna a crescere nel cuore della Marmilla

S’inchixa, il legume antico dalle molte proprietà torna a crescere nel cuore della Marmilla

Nel 2013 nasce a Villanovaforru, nel pieno centro della Marmilla, l’azienda agricola Sa Laurera che, con un nome così, non poteva che essere votata alla valorizzazione delle tecniche agricole tradizionali e dei prodotti più tipici e antichi. Tutto ciò con

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